雞肉可是補腎的好東西 但必須這樣吃！

如今治療腎虛的食療方案有很多，但是大部分腎虛患者都不知道該吃什麼比較好，下面就給您推薦兩大補腎的食譜，腎虛人士可以試一試。

這樣搭配補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味后將參食用。

食譜補腎兩食譜

1、雪蓮烏雞煲

原料：雪蓮20克，烏雞一隻(一斤左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。

製法：精鍊油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾後文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。

功能：補腎壯腎，調經補血，適用調理腸胃，平衡內分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態，以補體，調節，增強體質。

2、雪蓮乳鴿煲

原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一隻，蔥白50克切段，薑絲、料酒少許，鹽、醬油適量。

製法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉熱水泡軟后切片與枸杞、山藥入沙葯煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。

功能：補腎益精、養肝明目、抗衰老。

飲食健康腎才好

【鴨條龍鬚菜】

做法：將鴨脯肉切成8厘米長、1.3厘米寬的條，整齊地碼入盤內一端；龍鬚菜撕去外皮，捋齊放在盤的另一端；坐勺上火，放入雞油燒熱，將蔥段、薑片放入炸出香味；加入料酒、高湯燒開，揀出佐料，撇去浮沫；將鴨條，龍鬚菜輕輕推入，加入精鹽、味精、牛奶，調好口味；用水澱粉勾芡，淋入雞油，翻轉過來，再淋入雞油，裝盤即可。

【軟炸鴨肝】

做法：將鴨肝去掉靠苦膽處，洗凈，切成五厘米長的條；鴨肝浸泡去血水，用布搌干；雞蛋清放入碗內，用筷子抽打成泡沫狀，加入澱粉拌勻；炒勺上火，倒入花生油燒熱，將鴨肝條蘸勻糊放入油中炸至呈淺黃色；撈出碼放盤內，周圍用生菜圍邊，蘸以椒鹽食用。

【燴兩雞絲】

做法：將雞脯肉去筋洗凈，切成細絲；雞絲加入精鹽、牛奶、蛋清、澱粉漿好；將熟雞肉切成絲；玉蘭片切成絲；坐勺上火，放入清水燒開，將勺端離火口；把漿好的雞絲放入，上火滑開；放入玉蘭片絲，倒出瀝水，溫水滌洗；坐勺上浮沫，加入味精、牛奶，用水澱粉勾成濃汁；放入滑好的雞絲、蘭片絲，淋入鴨油，倒入湯盤內。

【炸雞排】

做法：將雞脯肉用刀拍平砸松；雞脯肉略加料酒、鹽、胡椒粉、薑汁、味精稍腌入味；麵包去外皮切碎；將雞肉裹勻麵粉，掛勻雞蛋黃液，再粘滿麵包渣按實；放入五成熱油中炸至呈金黃色，即可撈出，切成1.7厘米寬的條；按原形鏟入盤內，用生菜圍邊以增美觀；上桌隨帶椒鹽，以供蘸食。