五穀雜糧類食物,分穀類、薯類和豆類三種。而其中大部分穀類食物,嘌呤含量相對較低,而且富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質及多種維生素,非常適合你。
大 米
大米含有豐富的碳水化合物、脂肪、維生素以及鉀、鎂等營養素,可有效改善酸性體質,鹼化尿液,促進尿酸排出體外,對緩解痛風癥狀非常有益。精緻大米嘌呤含量較未加工前低,更適合痛風患者日常食用。
營養吃法:大米可蒸、可燜,但是不宜撈(即煮過後濾汁留米),撈飯會造成維生素的流失。
小 米
小米中含有豐富的膳食纖維、鉀及鎂等營養素,能夠有效改善體質,降低血脂,促進尿酸排泄,且有助於緩解痛風癥狀及因緊張所引起的抑鬱、壓抑等情緒。推薦你吃小米南瓜粥,大多數人的選擇。
營養吃法:煮小米時不宜太稀薄,粥稍微稠一點才會出粥油,營養才會充足;不能用小米代替其他主食,以免造成營養不均衡。
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黑 米
含有花青素類色素、維生素C、膳食纖維、鉀、鎂等營養素,被稱為「黑珍珠」,不但有抗衰老、促進血液循環的作用,而且有助於尿酸的排泄,可緩解痛風引起的不適。黑米紅豆粥是很好的選擇。
營養吃法:黑米要事先浸泡3~5小時,這樣不但容易煮爛,而且還有利於營養素的溶出;淘洗黑米時不要反覆用手揉搓,以免營養素的流失。
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玉 米
含有豐富的膳食纖維及鉀元素,可有效降低膽固醇,促進尿酸排泄,經常食用對防治痛風有一定的輔助作用。玉米基本不含嘌呤,可調中益氣、利尿的同時可將體內尿酸帶出體外。
營養吃法:最好用蒸、煮的方法,而且做時最好留一層玉米衣。
穀類,你這麼完美,怎麼能不愛你呢?愛它,就要每天吃它啦
風呤止 6大突破 讓痛風治療不再難
突破1:綠色療法代替西藥和手術
解決傳統痛風藥物吃藥傷腎,手術複發的弊端。
突破2:吸收率高達98%
解決傳統痛風藥物吸收難、見效慢的難題
突破3:降酸、排酸、溶石、平衡兼顧
解決傳統藥物對併發症束手無策的難題
突破4:綠色降酸法
對人體0副作用解決傳統藥物難以堅持服用的局面
突破5:恢復患者自由飲食
解決傳統藥物需要嚴格控制飲食的難題
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