糖尿病吃什麼水果補充維生素

糖尿病吃什麼水果補充維生素

1、糖尿病吃奇異果補充維生素

奇異果的糖和脂肪含量較低 , 又是高纖維食物 , 對防治糖尿病及其併發症有較好的效果。奇異果中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝 , 從而降低血糖。

2、糖尿病吃蘋果補充維生素

蘋果中的果膠及可溶性纖維能夠減少血糖含量 , 調節血糖水平 , 維持血糖穩定。經常吃蘋果 , 可以減少患心臟病的風險 , 還能保持大便通暢 , 不易便秘。

3、糖尿病吃草莓補充維生素

草莓所含熱量低 , 且含有豐富的維生素 C 和微量元素 , 食用后血糖上升的速度會變得緩慢 , 從而能夠減輕胰島素的負擔 , 並穩定血糖。

4、糖尿病吃柚子補充維生素

柚子含有豐富的鉻元素 , 其中有類似胰島素降糖作用的成分 , 能調節血糖 , 還具有減重作用。對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來說 , 柚子有很好的輔助治療效果。

5、糖尿病患者選擇水果的依據

糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量 , 以及各種不同水果的血糖指數而定。

推薦選用 : 每 100 克水果中含糖量少於 10 克的水果 , 包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等。此類水果每 100 克可提供 20～40 千卡的能量。糖尿病患者可以選用 , 每天可以吃 100g 左右。

慎重選用 : 每 100 克水果中含糖量為 11～20 克的水果 , 包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每 100 克可提供 50～90 千卡能量。糖尿病患者要小心使用 , 每天可以吃一種中的 1 只。

與糖尿病情及治療有關的維生素

1、β - 胡蘿蔔素 : 糖尿病患者氧自由基增加可使 LDL 氧化成低密度脂蛋白 , 引起動脈粥樣硬化 , 還可損傷腎小球微血管引起糖尿病腎病 , β - 胡蘿蔔素有較好的抗氧自由基的能力 , 每天可以補充 15～25mg。

3、維生素 C: 維生素 C 可以降低血漿脂質過氧化物 , 降低血總膽固醇、三醯甘油 , 提高高密度脂蛋白膽固醇 , 緩解微量蛋白尿及早期的糖尿病性視網膜病變。一般成人每日推薦攝入量為 60mg, 糖尿病患者可補充 100～500mg。

2、維生素 E: 這種維生素和 β - 胡蘿蔔素有著協同的作用 , 正常的人每天攝入 14mg 為好 , 但是糖尿病人每天就要補充到 100～200mg 的維生素 E 了 , 可以預防心腦血管疾病的發生。

4、B 族維生素 : 維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 B12 等 B 族維生素是糖代謝的輔酶主要成分 , 也可輔助治療多發性神經炎 , 糖尿病患者也應該適當補充。

糖尿病的飲食禁忌

1、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食會導致血壓升高 , 造成粥樣動脈硬化 , 所以不要吃過多的鈉鹽 , 減少糖尿病併發症的發生 , 可以適當的吃一些可以溶解的纖維素 , 這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝 , 並且可以減輕體重。

2、糖尿病患者需要限制澱粉不要吃糖

澱粉可以為機體提供所需要的能量 , 但是多餘的澱粉會在體內轉化為糖分 , 會加重糖尿病 , 所以應該限制澱粉的攝入 , 而糖類更是糖尿病的禁忌 , 食用糖類能直接加重糖尿病的發病 , 所以需要限制澱粉不要吃糖。

3、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質的攝入量

糖尿病是由於胰島素分泌不足導致的糖類、脂肪以及蛋白質的代謝紊亂 , 由於糖尿病易於合併粥樣動脈硬化的發生 , 所以需要限制脂肪的攝入 , 糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物 , 同時糖尿病易於合併腎病 , 蛋白質攝入過多容易給腎臟造成負擔 , 所以應該限制蛋白質的攝入。

4、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會較重糖尿病 , 所以應該避免食用這些食物。