秋季養生|世界公認十大養生保健食材!你有沒有每天堅持吃呢?

十大最健康食品

1、番茄-提到健康、抗癌，維生素C呀，都會想到番茄，而且它還可以減緩色斑延緩衰老、降脂降壓、防止血栓的發生、健胃消食。

2、菠菜-菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
3、大蒜-有強力殺菌、防止腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防止心血管疾病、保護肝功能等功效。4、花生-花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。健腦益智、潤肺止咳、延緩衰老、降低膽固醇等等!

5、菜花-菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

6、藍莓-藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,維生素都高於其他水果,微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品.另外,藍莓含有大量的花青素,而花青素的功效非常豐富,有增進視力、改變睡眠等功效!

7、燕麥-燕麥含有蛋白質、膳食纖維、亞油酸、鈣元素、性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。每天早上來一杯燕麥，對胃非常有好處。

8、綠茶-綠茶有防輻射、抗病菌、醒腦提神、護齒明目等功效。
9、紅酒-適當飲紅酒可以促進血液循環、養顏、軟化血管等作用。

10、桂魚-.桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃桂魚既能補虛,又不必擔心消化困難 ，桂魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇.

世界衛生組織公布的最佳食品榜1、最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、奇異果、芒果、杏、柿子和西瓜。2、最佳蔬菜:紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。3、最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為"蛋白質的最佳來源"。此外，兔肉、魚肉的美容、健腦、護心功效，與禽肉一樣優於畜肉，亦屬肉食中的佳品。4、最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。5、最佳湯食:雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。6、最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。7、最佳護心食物:堅持每日吃魚50克，可減少心臟病發生的40%，尤以吃深海魚為佳。野生馬齒莧，近年來也受到醫學家的青睞。蔬菜抑癌率排行蘆筍93.7%，花椰菜92.3%，捲心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡蘿蔔46.5%，薺菜 35.4%，苤蘭34.8%，芥菜32.9%，金針菜32.6%，雪裡紅29.8%，西紅柿22.8%，大蔥16.3%，大蒜15.8%，黃瓜 14.3%，大白菜2.4%。

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