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蘇州
一座魅力十足的都市,
沒有魔都那麼快節奏的生活,
卻又不失生活的那絲緊張感;
而它骨子裡那種特有的韻味,
使得愛慕者紛至沓來。
....
江南水鄉——煙雨蘇州,
作為江蘇人口遷移最頻繁的一座城市,
試問
他們喜歡的只是這座古城,
還是艷羨城裡那群
最具「年代感」的蘇州人呢?
誒,先別急著回答嘛!
也許你們不知道
聽說老蘇州可奇怪的很。
到底怎麼個「怪」呢?
「唯美食於蘇州人不可辜負」▼▼▼
油條配醬油
不要大驚小怪
這在蘇州人的飲食文化里只是鳳毛鱗爪
蘇州人愛吃油條,這毋庸置疑
但吃起來還特別的考究。
每天一早,剛出鍋的油條,熱氣騰騰
咱們不會用塑料袋裝油條
只用筷子串著走
為什麼?
不衛生啊!
是不是考究的讓人有點害怕
這不算什麼,更奇葩的還有
咱們會把買回去的油條蘸著醬油一起吃
配著飯泡粥
一天的早飯就這麼結束了
有人直接評論說是毀三觀
就像火星撞地球一般,不可思議!
好了,你別大驚小怪了
告訴你,你試試看
從此改變你的飲食習慣!別不服氣!
▼▼▼
「豆漿加醬油加辣椒」
這回料放的就更足了,
初來咱們蘇州的人都會說
蘇州人吃東西偏甜
嗯····我也這麼覺得
濃油赤醬的顏色
蘇州人都是用糖上色的!
楓鎮大面加酒釀
說起蘇州的面,那就有的絮叨的了,
寬湯、緊湯、過橋、重青、
面青、寬面、細面、紅湯、白湯····
弄得我都暈暈乎乎的了
而為什麼在楓橋大面的麵湯里加酒釀,
這是很多人都不懂的問題
據說它的獨特的歷史故事中有所交代
但我們今日暫且先不談
只遵循蘇州人「不令不食」的傳統
▼▼▼
愛吃餛飩不做皮
能說蘇州人懶嗎?
只能說是沒有這個習慣
蘇州人愛吃餛飩
臨頓路的泡泡餛飩,一直在我的記憶深處
家裡每逢時令,都要自己包餛飩吃,
但唯一一點就是
不自己檊,只上街買
一直說蘇州人小氣的
那這個算「豪氣」嗎?
▼▼▼
生煎下午茶
因為,這就是習慣
老一輩幾十年的習慣
不同於西式的麵包下午茶
蘇州的下午茶,就是生煎和小籠
蘇州人吃生煎
就像皇帝挑老婆一樣
不僅賣相要好,還注重口感
經的起時間的推敲的應該是好的吧
▼▼▼
喜蛋
蘇州人的喜蛋,其實就是「活珠子」
已經有了雞的雛形而沒有蛋的樣子
叫全喜
半毛半蛋叫半喜
完全看不到小雞的雛形叫渾蛋
是不是覺得很重口!
「弄堂里的西洋鏡」▼▼▼
老蘇州的弄堂可以說是九曲十八彎
以前家家戶戶挨得近
只要踏出家門
總能遇到可以閑聊的人
他們還擺弄自己的花鳥,很是自在
老蘇州人的生活,很安逸
安逸的被現在的人覺得蘇州人沒有衝勁
蘇州人愛養鳥
這就是玩物喪志嗎?
有的人不理解,不上班
天天對著鳥籠,逗趣鳥兒
打趣辛苦工作的人
這是一種什麼心態?
其實,蘇州人有的是那一種情調
一種對生活不緊不慢的步調
可以說安逸,但不能說沒有志向
只是他們很謙卑客氣
就如:
初來乍到的客人,豐盛的一桌酒席,
蘇州人卻總說一句話:
「沒準備什麼菜,就當吃點便飯」。
親切的讓人想留下來。
這種生活懂得人說志趣高雅
相反就是「奇葩」
「吳儂軟語,風趣幽默」▼▼▼
「投五投六」是沒有目標;
「死樣怪氣」是有氣無力;
「瞎七八搭」是胡說八道;
「昏聲亂話」是胡說八道;
「果肉」被說成「狗肉」;
「小女孩」被說成「小娘魚」,
「爸爸」被說成「爺」;
「玩」被說成「白相」;
········
是不是如此,不信你說說看!
我雖然不怎麼說蘇州話,但只要一說方言,
我的朋友們就說你們這邊的方言好嗲
那是,畢竟一方水土養一方人
「出門揣著收音機,帶把扇」▼▼▼
蘇州人最愛的三件事:
下棋、喝茶、聽說書
爺爺輩兒的蘇州人最愛蘇州的評彈
最離開手裡那把摺扇
腔調就是一個字:足!
只要是聽書的時間
手裡總會端著一個收音機
奶奶有時候忍不住會問:
「你天天端著不累嗎?」
「不累」!
現在看來,這還是一種病,得治!!!
魔都說咱們是「小蘇州」,
我只想說,
魔都再大,我也不去,
蘇州再小,我也不走。
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