吃得對，減肥事半功倍

一想到健康減肥很多人都會想到運動，花幾千塊錢辦個健身卡，卻發現運動兩三個月，體重還是沒什麼變化。結果就會慢慢放棄了減肥的信念。

其實減肥主要是要堅持健康飲食，吃對了就瘦了，與其每天花兩個小時去健身房，不如花一個小時下廚房，等你減到接近目標體重的時候再加入運動，才是最正確的。那麼減脂餐要怎麼搭配呢？

初期減脂可以嘗試碳水化合物：蛋白質:脂肪5：3：2的比例，到了後期可以嘗試4：4：2的比例，但是那是屬於瘦了以後加大運動量的增肌吃法。

首先，要懂得分每種食物歸類到碳水、蛋白質、脂肪的哪一類 ，注意烹飪方式， 吃的時候可以藉助一個盤子，把所有需要吃的東西按大概比例放置，蔬菜佔二分之一面積，主食和肉類各四分之一。當然如果想要控制得比較準確，前期一定要學計算熱量，稱量食物重量，然後形成了習慣才可以眼觀來猜測。

其次，關於食物的選擇，主食的話選擇低GI值的，比如薯類，燕麥，全麥麵包，糙米，蕎麥麵等，實在喜歡吃白米飯的也可以加入小米或糙米替代一半的白米，這樣不僅可以減少熱量，飽腹感也更強。肉類，雞肉，牛肉，蛋類（蛋清為主），海鮮，魚肉都是優質蛋白質，肉類以瘦肉為主，一定要挑瘦肉和去皮，排骨和雞翅去了骨頭以後肉太少，其實是不足以補蛋白質的，所以我建議大家吃大塊大塊的肉。多吃蛋白質不僅不會胖，還能合成肌肉提高代謝，脂肪的話，基本上都不會攝入不足，建議做菜選擇橄欖油。零食，飲料，酒類，油炸食品，含糖的食物在減肥期間，能免則免。每天要多喝水，同時保證充足的睡眠。

最後，關於三餐的比例，一般情況下，早餐提供的能量應佔全天總能量的25%~30%;午餐提供的能量應佔30%~40%;晚餐提供能量30%~40%。也就是說早中晚三餐提供的能量比應該在3:4:3是比較適宜的，每天早餐要營養，午餐適當高熱量，晚餐應適量。早餐碳水多吃一點，蛋白質相對少，中午就反過來，到了晚上也不會吃特別少，也是肉蔬菜為主，主食少一點，但總體分量不變。如果睡前餓了一定要繼續吃的，因為宵夜不是胖的兇手，而是因為原本三餐已經超量還吃了宵夜。只要一天攝入的總熱量控制好，什麼時候吃都可以。

減脂不要單純的只看體重，最好是有體脂的檢測和腰圍臀圍的測量。體脂和體重一樣，吃飯前和運動后測都不一樣，一天浮動也大，主要看長期的變化。除了健康飲食還應該多多運動，減脂期間運動以有氧運動為主，無氧運動為輔 ，保持一周練三到五天的習慣，每次運動時間要根據自己身體的實際情況而定，哪怕每次只能堅持二十分鐘，也不要強迫自己突破身體極限，可以按周逐次增減運動量。運動能夠增加雞肉，提高身體代謝，增強身體細胞活力，增強體質。

減肥先健腦，必須學習一些相關理論知識，不要節食，不要急於求成，學會拆分目標，循序漸進更有利於長期堅持。我是營養師猴哥，有什麼減脂問題歡迎下方留言。