美味櫻桃你吃對了嗎?

每年當值這個季節，應該是櫻桃最好吃的時節了。別名車厘子、含桃、荊桃等,它們在台灣、廣東及香港被直譯做「車厘子」。果實性味甘溫，有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效,並有促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞.中醫藥學認為,大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調中補氣、祛風除濕功能.長期食用,可明顯提高人體免疫力.此外，大櫻桃果實發育周期短，生長期間不噴葯，果實無農藥污染，確實是「綠色保健食品」。

櫻桃具有養顏駐容，美白祛斑的功效

櫻桃自古就被叫做「美容果」,中醫古籍里稱它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色，美態」,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比其它水果高,尤其含鐵量高,常食用或用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑。

櫻桃具有抗貧血的作用

櫻桃促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

櫻桃具有防治麻疹，祛風勝濕、殺蟲的作用

當麻疹流行時，給小孩飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲等。

櫻桃營養豐富，具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕之功效，對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。

★禁忌★

1. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；

2.野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）