「加減乘除膳食法則」讓寶寶健康成長

幼兒正處在快速生長發育階段，是中樞神經系統及各種組織器官發育的關鍵時期，營養很重要。兒童產品中有很多針對孩子生長發育所開發的營養產品，以補充日常膳食營養的不足，其實，只要掌握科學的餵養、均衡膳食的方法這些營養品都是無關緊要的。

「加減乘除膳食法則」讓寶寶健康成長，一起來看看吧!

膳食加法

蛋白質類是寶寶生長發育的基本要素，應予充分保障，滿足寶寶的生長需要。奶或配方奶、奶製品、魚蝦等海產品，豆類及豆製品，瘦肉、蛋類及肝類等均屬優質蛋白，每天都應保證供給。鈣、鐵、鋅等礦物質和微量元素也是寶寶快速生長發育過程中必不可少的物質，它們的補充有利於寶寶骨骼、牙齒髮育，預防生理性貧血的發生，幫助改善食慾、增強體質等作用。在補充這些物質時，應堅持「貴在適量」，而不是盲目食用或多多益善。

膳食減法

有些食物嬰幼兒不宜過多食用，如各種甜品、冷飲、果汁、可樂、膨化食品、油炸食品、炸薯條、炸洋芋片、果凍、蜂蜜、優格(一歲之內不建議大量飲用，甚至代替鮮奶或配方奶)，高脂肪、高熱量、高糖的洋快餐也應少吃。另外，某些香腸及腌制食品最好少吃或不吃，這些含鹽量高的食品長期食用有致癌作用，對寶寶健康成長十分不利。

膳食乘法

目前嬰幼兒膳食中普遍存在蔬菜類食品攝入過少的現象，應特彆強調的是，各種綠葉菜、紅色菜、黃色菜中含有大量維生素、微量元素、礦物質等，如維生素C、B族、β-胡蘿蔔、鐵、鈣及粗纖維等。主食中需安排一定量的粗糧、雜豆，做到粗糧細糧搭配，粗糧中的維生素B1高於精米精面，且含有膳食纖維，有利於調理寶寶胃腸功能，防止便秘。

膳食除法

下列食品原則上不適宜寶寶食用。如含鉛量較高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王漿、峰膠、花粉製品、蠶蛹、人蔘類補品等。含激素食品可引起正處在快速生長發育期的寶寶骨骺提前閉合，縮短了骨骺的生長期，影響孩子的身高，甚至導致寶寶性早熟，並由此帶來一些心理問題，同時可能引起血壓增高等不良反應。

為寶寶準備一套兒童餐具(兒童碗、兒童勺、兒童杯等)，讓他們自己動手享受吃飯的樂趣，寶寶會吃得更營養更健康!