「黃燜雞米飯」進軍美國，一道中式快餐即將席捲美國

據記者爆料，今日餐飲界的頭號明星，一隻叫黃燜的雞再征服了百分之八十人的胃口之後，相繼在新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店，更是為了征服更多地球人的胃，這隻雞更是將下一個市場定在了美國，這隻叫黃燜的雞在幹掉了沙縣小吃、蘭州拉麵摘得了快餐界一哥的桂冠之後，又再一次主動出擊，想必這一次肯德基爺爺也要當心了。話雖如此，任何一個事物的興起並不是空穴來風的，回觀黃燜雞米飯的發展歷程，同樣充滿了傳奇色彩，讓人不覺得驚嘆吃貨世界的偉大。「黃燜雞米飯」進軍美國，一道中式快餐即將席捲美國

食必思黃燜雞米飯作為魯菜的一員，為快被其他菜系擠壓的沒有空間的魯菜掙了一大口氣。否則全國都快被川菜湘菜、沙縣小吃成都小吃給佔領了。

從數據來看看，黃燜雞米飯是怎麼開始流行的，記得那大概是從2013年8月份開始，餐飲界出現了一個奇怪的現象，黃燜雞這個無名小卒增長迅猛，並且在2013年底出現了火箭般的躥升，並將這個趨勢保持到現在。「黃燜雞米飯」進軍美國，一道中式快餐即將席捲美國

從發展趨勢來看，黃燜雞米飯已經超過了沙縣小吃和成都小吃兩大「街霸」，至此快餐界出現了前所未有的三足鼎立的局面。「黃燜雞米飯」進軍美國，一道中式快餐即將席捲美國

2011那一年，在快餐界，黃燜雞米飯還只是個初出茅廬的孩子，只在山東、上海、北京和浙江出現。山東是大本營，以食必思黃燜雞等少數品牌為主，而能在上海和北京生根發芽憑藉的是北京和上海海納百川的飲食文化底蘊。

時光飛快，一轉眼到了2012年，黃燜雞米飯在山東大本營飛速發展，同時覆蓋了河南、陝西和天津等近郊省份，這些省份也更容易接受魯菜的口味。

2013年，除了在主場山東的門店過百之外，出現星星之火可以燎原的趨勢。首先，美食高地四川被攻陷，這麼會吃的四川人居然接受了如此不受待見的魯菜。然後，江蘇異軍突起擔當起「重災區」，成為僅次于山東而坐擁黃燜雞米飯門店最多的省份。

2014年，黃燜雞米飯以火箭速度蔓延全國，僅剩下吃糌粑喝油茶的西藏（黃燜雞也有高原反應？）。連以粵菜為傲的廣東也發展出多家門店。生活精緻的江浙滬人民，熱情地擁抱著黃燜雞米飯。不僅浙江迅速崛起，而且江蘇人民對黃燜雞米飯是真愛，實現了對山東人民的超越，成為擁有門店最多的省份。

2015年，截止5月份，最後一塊凈土「西藏」被攻克了，黃燜雞米飯實現了對全國所有省、直轄市及自治區的覆蓋。江蘇仍然是最愛黃燜雞米飯的地方。

在北上廣深這四個一線城市中，北京有最多的黃燜雞米飯店（>300家），是其他三個城市的數倍。估計和北京這個城市無太多本地特色食物有關，也或者與北京菜其實是魯菜的分支有關。

就這樣黃燜雞米飯迅速的在全國鋪展開來，憑藉著口味的征服，就在2016年黃燜雞在支付寶發布的「2015年全民賬單」中，黃燜雞米飯力壓蘭州拉麵和沙縣小吃，成為新一代最受歡迎的「國民料理」。

如今為了鞏固快餐店的霸主的地位，黃燜雞米飯店面更是紛紛走出國門，成為當代國際快餐的新寵，因此，當你還在為餐飲創業猶豫不決的時候，就來選食必思黃燜雞米飯准沒錯，不要問我為什麼？因為就憑藉著這股勢頭和前景，說不準下一家和國際品牌PK的店面就是你。