五花肉這麼做, 不用下館子, 在家就能吃到的家常菜!

豬肉，生活中最常見的肉類食材，不僅擁有豐富的脂肪，同時還擁有豐富的營養價值，所以深受多數人的喜愛。今天和大家大家分享一道適合炎熱夏季的開胃下飯菜，尖椒炒肉。

尖椒炒肉

食材：五花肉 尖椒姜 蒜 生抽 老抽 料酒 食鹽 雞精 食用油

五花肉洗凈切片。

尖椒洗凈切片。姜、大蒜切好。

鍋中倒入食用油，放入肉片翻炒出油。

倒入生抽、老抽和料酒，翻炒上色。

最後倒入青椒翻炒，加入食鹽調味即可。