創建農業產業鏈品牌七：有心人陳翠雲的泥鰍產業鏈 循序漸進

《消費主張》 20170523 水產市場消費調查：「水中人蔘」泥鰍

這期內容主要是：央視記者先是到當地最大的水產品批發市場，位於江西南昌市東湖區水產品綜合批發市場做各種泥鰍的市場調查，陪記者過去的是江西鷹潭的泥鰍養殖戶陳翠雲，江西省鷹潭市余江縣錦江鎮鐵山村泥鰍養殖戶，我不是很關心泥鰍的價格和市場走向。我只關心泥鰍這個產業鏈的發展情況。陳翠雲這十幾年來經常到大批發市場了解情況，當然也有一些一直合作的批發商；陳翠雲的泥鰍養殖場有600多畝，和記者一回來就有不少過來購買泥鰍育苗的養殖戶。還有一個是新手想開始養殖泥鰍，從100多公里過來的鄭金榮，因為陳翠雲的泥鰍苗供不應求，鄭金榮這次過來還要等一天，終於再第二天下午5點買到了泥鰍苗，本來是要30萬條，不知是不是感覺到陳翠雲的一些細節，或者確實覺得苗好當即決定多要10萬條泥鰍苗。陳翠雲是十幾年前在浙江做蛋糕生意的，攢了些錢回來養泥鰍，開始的時候是收一些野生的泥鰍存在池塘里，想換季銷售，賺取差價，因為野生泥鰍都是電過的，大部分都死了，虧了100多萬。後來慢慢的掌握養殖技術，從繁殖開始，後來養殖也做，經歷也算坎坷。堅持了十幾年的時間，泥鰍繁殖技術越來越好，現在年銷售泥鰍苗可以達到上1000萬元。現在跟他養殖的養殖戶有300多家，同一個鎮的團湖村泥鰍養殖戶周勤華，一共養了100畝泥鰍，4年來通過陳翠雲的指導和銷售，像去年賺了50多萬元。陳翠雲扶持的近鎮祝家村泥鰍養殖戶羅雲賢，現在也做得不錯。儘管現在陳翠雲的泥鰍銷售得不錯，但沒事的時候總會去鷹潭市當地的市場去轉一轉，了解一些產品供應和銷售的情況。

視頻中每一個場景，都能看到陳翠雲是一個有心人，我們把所有的場景串聯起來，陳翠雲無形中就把泥鰍產業鏈給全部串聯起來了，雖然沒有直接經濟上面的聯繫，但我想只要他想把這個產業鏈品牌做起來，應該是比較簡單的。統一繁殖、統一技術、統一農資、統一管理、統一銷售，這些都能讓每一個養殖戶效率更高。有的人是先定目標畫藍圖，再去實施，我想陳翠雲是比較務實的，做的時候不知不覺就把這些產業鏈條給走通了。

如果大家共用一個品牌，以泥鰍產量入股，統一銷售，效率會比現在光是陳翠雲不知不覺的做好泥鰍苗的售後服務要高得多，這些產業鏈資源都是現成，共同承擔風險，當遇到更大的市場波動的時候會好一點。我再在網上了解了一下泥鰍即食食品的深加工情況，現在市場上面也有，但如果陳翠雲先是用一個品牌整合了他現在已經有的資源，再把產業鏈延伸到這個泥鰍深加工上面來，將會對他和跟他一起養殖泥鰍的養殖戶增加更多的收益，這樣可以根本不用考慮泥鰍市場價格波動帶來的風險，開足馬力擴大生產了。一個我所設想的泥鰍產業鏈閉環將會建立起來，這個閉環的產業鏈會比全國其他的泥鰍養殖戶效率高了不是一個數量級的。

我寫文章不是給陳翠雲做廣告的，我不認識他，他更不可能認識我，只是覺得這麼一個有心人，是我們農業創業人應該學習的榜樣，有心人確實可以把很多事情做好。解決食品安全問題一定是農業品牌的發展，希望有更多的有心人去發展產業鏈品牌，產業鏈品牌至少可以節省中間的環節，溯源一直是政府和媒體強調的食品安全解決方案，但沒事花錢去溯源沒什麼意義的，徒增成本而已，更大的產業鏈品牌造假成本最高，也是最願意打假和有能力去打假的。