春季健脾祛濕湯

主要原料：淮山30g，白朮10g，茯苓10g，陳皮5g，薏米15g，赤小豆30g，蓮子30g，此幾類藥材直接燉50分鐘即可。

淮山具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；白朮具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效；茯苓具有滲濕利水，健脾和胃、寧心安神的功效； 陳皮具有理氣和中、燥濕化痰、利水通便的功效；薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；

赤小豆有健脾利濕、消腫解毒功效；蓮子有清心醒脾、補脾止瀉、養心安神明目、補中養神、健脾補胃、止瀉固精、益腎澀精止帶的作用，加上現代人三高人群較多，最好不要用肉類物質入湯，就用這幾類藥材，就可以起到健脾祛濕的作用。