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痛風病吃什麼菜好呢?

很多人容易受到痛風問題的影響,一旦痛風發作是非常痛苦的一件事情,所以需要積極的治療,在飲食上可多吃一些,南瓜,冬瓜或者是甘薯赤小豆等這些不含嘌呤的食物。

1、【甘薯】

基本不含嘌呤的食物,故痛風之人適宜以之代糧,常吃多吃。

2、【南瓜】

性溫,味甘,是一種鹼性食物。《滇南本草》載:「南瓜橫行經絡,利小便。」所以,慢性痛風者可食用南瓜。不僅如此,南瓜是低熱量飲食,這對肥胖的痛風病人更為適宜。

3、【冬瓜】

性涼,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中還說它能「利濕去風」。不僅如此,冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養,特別是維生素C的含量特別豐富,這對尿酸偏高者,有促進尿酸的排泄作用,故痛風之人可常食之。

4、【赤小豆】

是一種利尿食品,而且所含嘌呤也極少。元代醫家王好古就曾說過:「赤小豆消水通氣而健脾胃。」《本草綱目》亦云:「赤小豆行津液,利小便,消脹除腫。」通利小便作用,就可增加痛風病人血尿酸的排泄,所以,無論急、慢性痛風患者,都可用赤小豆煨湯食用,既增加飲水量,又加強利尿排泄作用。

5、【薏仁粥】

取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然後兩者混合,加水一起熬煮成粥。



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