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涼拌荷蘭豆,三種做法最好吃

涼拌荷蘭豆,三種做法最好吃

荷蘭豆是比較常見的,而且對於身體也有著很大的幫助,能夠降低血壓等等,對於荷蘭豆的做法也有很多種,涼拌荷蘭豆比較常見,而且做法也是比較簡單,有很多種的做法,無論是哪一種的吃法都具有自己的特色,深受人們的喜愛,擁有眾多的冬粉。

第一、快手涼拌荷蘭豆的做法

涼拌荷蘭豆食材準備

荷蘭豆300克,鹽,雞精,香油,白糖,胡椒粉,生抽等各適量。

方法步驟

1.荷蘭豆掐頭去尾摘去老筋,洗凈,用開水焯至顏色變成深,即撈出過涼水。

2.將焯好的荷蘭豆晾涼切成細絲,放在大碗里。

3.把鹽、雞精、胡椒粉、香油放入大碗里,與荷蘭豆絲攪拌均勻,再加一兩滴生抽提味,撒一點砂糖和芝麻即可。

第二、玉米粒涼拌荷蘭豆的做法

玉米粒涼拌荷蘭豆食材準備

荷蘭豆300克,玉米粒20克,醬油10克,熟芝麻5克,香油5克,胡椒粉3克,鹽、雞精少許。

方法步驟

1.荷蘭豆掐頭去尾,撕去老筋,洗凈;玉米粒洗凈用開水焯熟。

2.鍋中放水燒開,加入少許鹽和植物油,投入荷蘭豆焯燙,顏色變深時撈出,用涼開水過涼,瀝干后切成絲,放入盤中。

3.加玉米粒、鹽、雞精、胡椒粉、熟芝麻、香油、醬油拌勻即可。

第三、黃豆芽涼拌荷蘭豆的做法

黃豆芽涼拌荷蘭豆食材準備

黃豆芽100克,荷蘭豆80克,菊花瓣10克,紅椒、鹽各3克,味精5克,生抽、香油各10克。

方法步驟

1.黃豆芽掐去頭尾,洗凈,放入水中焯一下,瀝干水分,裝盤;荷蘭豆洗凈,切成絲,放入開水中燙熟,裝盤。

2.菊花瓣洗凈,放入開水中焯一下;紅椒洗凈,切絲。

3.將鹽、味精、生抽、香油調勻,淋在黃豆芽、荷蘭豆上拌勻,撒上菊花瓣、紅椒絲即可。

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