search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

雲南普洱端午節獨特飲食習俗 吃藥根滋補身體驅病強身

七彩雲南昆明5月30日訊(簡南俊)5月29日下午4時許,雲南省普洱市的市民分享消息稱,在雲南省普洱市過端午節,流傳著吃藥根的特色飲食習俗。

端午節前夕,在普洱市的街市上,擺滿了各種葯根,多達上十種,葯根形態各異,五彩斑斕,市民們會購買葯根製作葯根湯。

從市民拍攝畫面可見,這些葯根整整齊齊地擺放,大堆小堆成一盤,既能煲湯,又能觀賞,極為壯觀。

市民介紹,這些葯根種類繁多,功效相同,都是為滋補身體,驅病強身而準備。主要常見的葯根有小紅參、小紅蒜、雞翅根、牛蒡子根、股冬根、當歸、滿山香、理肺散、回心草、生藤、重樓、岩參、天冬、天麻、續斷、百糯硝、雙腎子、山白枝根等,多達十餘種。

相傳,五月是五毒蠍子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍出沒之時,是個「惡月」;所以,端午節的活動全是圍繞「祛毒避邪」的主題進行的,門前掛艾草,屋裡灑雄黃都是為了祛毒避邪。

普洱市民端午喝葯根湯的特色飲食習俗由來已久,每年的端午節必備葯根。所以每到端午節前幾天,葯根就擺滿了街市。

據悉,將這些葯根和肉類相煮,便是一道美味的葯膳滋補湯。喝了葯根湯,不僅滋補身體,而且預防百病,不容易感染寒疾。

端午節除了吃粽子、吃鹹鴨蛋,在雲南普洱還流行吃藥根的飲食文化,堪稱雲南特色文化習俗。



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦