涼拌黃瓜的最新做法,炎熱天氣必吃的一道冷盤,吃到嘴裡香脆爽口

2017/07/16

涼拌菜在夏季是餐桌上必備的一道美食,其中最常吃的就是家常涼拌黃瓜,以黃瓜為主要食材的清爽涼拌菜,口感香脆爽口,操作簡單,具有美容養顏功效,營養價值豐富。

食材:準備3跟黃瓜,依次切成花刀(花刀的切法在前邊分享過了)然後清洗乾淨備用

製作步驟:1、把切好的黃瓜放入一個乾淨的盆中,加入一小勺鹽塗抹均勻,腌制30分鐘左右

2、腌制好後用清水清洗乾淨瀝干水分放入到一個乾淨的盆中,然後加入蒜片小米椒

3、加入珍選撈汁(市場上可以買到)不要加太多和黃瓜平行就行

4、再加一小勺辣椒油

5、泡製30分鐘左右,就可以食用了

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