奇異果燕麥沙拉的做法

這次我做的沙拉用了奇異果、木瓜、燕麥片、雞蛋、蝦仁拌制一起。奇異果我用了金奇異果和綠奇異果兩種，金奇異果細嫩鮮美，清香味甜，綠奇異果酸酸甜甜好滋味，對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的黃金奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。木瓜健脾消食，可以把脂肪分解為脂肪酸，木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對事物的消化和吸收。 這次做的沙拉還放了燕麥片，我家孩子不太喜歡燕麥片，用來煮燕麥牛奶，勉強吃幾口。而這次我用即食燕麥片混合了果乾和紅棗片，將燕麥片用低溫烘烤一下，口感脆脆的，孩子吃了一口就說：「以前人家說這個好吃，我給白眼，這次的燕麥片處理得挺好，還有進步空間。」 另外為了讓這盤沙拉更有營養，放了雞蛋和蝦仁，補充優質蛋白質，這盤沙拉既能滿足嘴巴又能滿足身體，既營養又好吃。

By 康妮陳 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 奇異果 2隻
• 乾果燕麥片 80克
• 木瓜 半個
• 蝦 6隻
• 沙拉醋 適量

做法步驟

1、準備材料：雞蛋煮熟

2、燕麥片平鋪在空氣炸鍋鋪有烤紙的炸籃里

3、空氣炸鍋用100度5分鐘，烘烤燕麥片

4、蝦去殼去蝦線

5、煮沸水后，放蝦仁煮熟

6、水果削皮，切塊

7、把煮熟的雞蛋切塊放在盤子上

8、將水果塊、蝦仁和燕麥片放進盤子里

9、澆上沙拉醋即可

10、成品

小貼士

這裡空氣炸鍋的作用就是把燕麥片烤香，如果沒有空氣炸鍋，可以用平底鍋把燕麥片炒香

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