走進新柳邕 感受柳州菜籃子的繁與榮

2015年8月10日，籌備已久的廣西新柳邕農產品批發市場正式投入運營。彼時，新柳邕的起航，除了環境的改變，更是破舊立新、引入了深圳海吉星這一農產品市場領域龍頭品牌的先進管理模式，極大地增強了柳州市場的信心與地域競爭優勢。如今，經過兩年時間的培育和檢驗，新柳邕到底發展得如何？帶著這樣的疑問，筆者走進了新柳邕，一起來為大家揭曉。

變則興：午夜的繁忙折射新柳邕的革新

（午夜的新柳邕燈火輝煌）

午夜，城市開始歸於平靜，此時位於瑞龍路的新柳邕卻燈火輝煌、車來車往，迎來了一天中最忙碌的時刻。只見一輛輛滿載貨物的外地車牌大型貨車從四面八方駛來，經由寬大的東門進入市場。東門共有8條車道，在進入市場前，工作人員都會對來貨的品類、產地、重量等進行登記。據現場工作人員介紹，來貨車輛來自全國各地，附近的如湖南、雲南、貴州、廣東，遠的來自甘肅、東北省份。而來此採購、進貨的大小車輛則不計其數。

走進市場，眼前一片繁忙景象，停車的，卸貨的，點貨的，但是市場卻又是如此乾淨整潔和井然有序。除了忙碌的業主，一支統一著裝的專業治安隊伍穿梭其中，特別亮眼。他們24小時輪班，不間斷地守護著市場內外安全。經營了十幾年蔬菜批發生意的韋老闆笑言，以前轉個身貨物就可能被偷的窘境再也沒有出現過，「很有安全感！」

新柳邕全天的保潔工作是由一支120人組成的第三方保潔團隊負責，強大的保潔陣容保障了市場實現隨時隨地的清潔。在現場，筆者還發現一支特別隊伍的身影，他們就是市場的專業食檢人員。每天凌晨起，他們都會開始對進入市場銷售的商品進行抽樣檢測，並實時公布和反饋檢測結果，確保市場商品的食品安全。

新柳邕佔地1200畝，目前投入使用的一期佔地595畝，已有4500多戶商家入駐，市場分為蔬菜、水果、海鮮、水產、家禽、乾貨土特產、糧油、蛋品等幾大品類交易區。從每晚深夜開始，蔬菜、水果、水產、海鮮、家禽都會相繼進入來貨和交易的高峰期。

統一的VI標識、乾淨的地面、寬敞的空間、良好的秩序、強大的安保、專業的食檢……對業主、對客商而言，從老柳邕搬到新柳邕，並不只是一個地點的變化，更是從環境、管理以及安全等全方位的根本性改變。

特則強：產地的直供見證新柳邕的跨越

（市場主幹道十分寬敞）

與老柳邕相比，新柳邕從產地直發的果蔬種類有了顯著的增長。筆者在市場內不僅可以看到西瓜、龍眼等各種時令水果，還看到了大量的山竹、榴槤等東南亞水果。據介紹，這是新柳邕新引進的從泰國直發到市場的高檔進口水果。因為新柳邕硬體品質大幅提升，農產品冷鏈物流設施快速建設，從產地直供的農產品大量增加，特別是新增的東盟進口水果。

批發商韋老闆說道：「新鮮山竹對冷鏈運輸時間和貯存溫度要求苛刻，從採摘到食用，限期不超過10天。東南亞國家的山竹一般在6月下旬就開始收穫了，往年都是從廣州、南寧等市場進貨，新鮮度低、價格高。因為新柳邕具備了冷鏈交易的設施條件，又出台了激勵政策，所以今年開始，採取直接從泰國產地直采、直供的方式，貨物2至3天便可到柳州，降低了物流成本，現山竹批發價5—7元/斤，比以往降低了30%，每天賣300件，2至3天就可以賣完一個貨櫃的貨。」

除了東盟水果，產於北方的高原夏菜也是今年直供到市場。主營北方菜的韋老闆說道，以前很多蔬菜都要在南寧中轉，不僅提高了成本，也影響了產品的新鮮度。「現在我每兩天都會從蘭州直運一車高原夏菜來柳，重量在26噸上下。一車還補貼2000元呢！」

新柳邕農產品批發市場是柳州市「菜籃子」工程，更是廣西壯族自治區重大項目及柳州市十大商貿流通重點工程，總投資超20億元人民幣。新柳邕的運營，不僅得到了市政府的大力支持，更是得到了老百姓的普遍關注。

廣西新柳邕農產品批發市場有限公司董事長元柏鴻表示，經過前期艱苦的付出和兩年時間精心的市場培育，新柳邕作為柳州市的「菜籃子」，為政府交出了一份滿意的答卷。

通則旺：內外的暢通收穫新柳邕的壯大

（泰國榴槤來啦）

筆者看到，市場內儘管車流量很大，各種大小車輛穿行其中，但並沒有出現任何擁堵的現象。「市場棟距達48米，主幹道非常寬敞，車輛可直接停到攤位卸貨，採購商也能直接到攤位前裝貨，進貨出貨便利，5分鐘就能完成採購交易。過去在老市場一兩個小時擠不出去的現象成為了歷史。」管理人員介紹道，整個新柳邕市場遵循高起點規劃、高標準建設、高水平管理的原則，全部引進法國翰吉斯一流的規劃設計理念，人、車、貨分離，始終追求綠色、高效、安全，堅持以人為本及對環境的最大保護，實現市場與客戶、社會的和諧共生。

「在老柳邕，載重17、18噸的貨車停兩輛在門前就擠得水泄不通，貨車進出基本要堵一個小時，太不方便了！」48歲的廖老闆做蔬菜批發生意近20年，深感停車是首要難題。「現在好了，在門面前停靠三輛載貨量約30噸的拖頭貨車空間還綽綽有餘。」因為交通便利，停車方便，廖老闆的生意愈發火紅，手頭的客戶數量增加了整整一倍，蔬菜銷量去年達到6600多噸。

新柳邕還擁有得天獨厚的地理優勢，背靠三北高速公路，周圍更有西外環路、瑞龍路等交通要道環繞，方便了市內外車輛的進出，優化了運輸條件。經過兩年時間的市場培育，新柳邕市場的整個交易量提升了40%，蔬菜、水果、海鮮、水產、家禽等5大品類掌控了柳州市80%的供應量。柳州市民日常所需品中，有95%的果蔬供應、70%的乾貨供應、90%的水產供應，70%的家禽供應都來自新柳邕市場。