8道有助於孩子增高的菜肴，媽媽們快收好！

讓寶寶擁有高高的個頭，健康的體魄，是每個父母最大的心愿。俗話說的好，葯補不如食補，因此，想要讓寶寶長高，重在飲食營養的合理搭配。

孩子的身高與很多因素有關，兒童營養學專家認為，在諸多的後天因素中，營養是至關重要的。其實世界上還沒有一種所謂可以長高的完美食品，但有不少有助長高的食品，這些食品就存在於我們的日常飲食中。下面就讓小科給大家介紹幾款有助於寶寶長高的食物吧。

最給力的的五種長高食物

1牛奶

牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。

2雞蛋

雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1～2 個雞蛋是比較合適的。

3海帶

多吃海帶能預防大脖子，這是人人皆知的事實。因為海帶裡面含有豐富的碘，而碘也是預防甲亢的最佳食品。對孩子而言，海帶除了含有豐富的碘之外，多吃海帶還具有提高免疫力、幫助補鈣等功效。

4菠菜

菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。

5胡蘿蔔

富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，另外，做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。

有助於寶寶增高的八款食譜

1、豬肝雞蛋粥

材料：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。

製作：先將大米倒入鍋內煮成粥狀。再將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，放溫，調味后食用，隔日一次。

特點：豬肝內含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A等物質。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

2、雞蛋黃粥

材料：雞蛋1個，大米適量。

製作：雞蛋洗凈後放入沙鍋內煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細末，加進已煮好的米粥中，拌勻食用。

特點：每100克蛋黃含蛋白質15.2克、鈣112毫克、磷240毫克，及大量的維生素A與多種脂類。此粥色香味俱全，尤其適合嬰幼兒食用。

3、涼拌海帶絲

材料：海帶絲、枸杞、金針菇、嫩薑絲、香油、麻油、少量鹽

製作：海帶絲用熱水燙過撈出放涼。枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻，並加入調味料即可。

特點：海帶含有豐富的礦物質，涼拌又減少損失營養元素流失，在漸漸變熱的5月，這道菜可是很清新開胃的噢！

4、番茄黃豆

材料：1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖

製作：黃豆提前泡發8個小時以上。西紅柿開水燙一下，然後去皮切丁。炒鍋加熱後放入番茄翻炒片刻，然後加入番茄醬繼續翻炒。加入適量的清水煮上5分鐘，然後用攪拌器把西紅柿打碎。倒入泡發的黃豆。大火煮開小火燉煮1個小時。加入少量的鹽和糖調味。最後用大火收汁即好。

5、豬骨菠菜湯

材料：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。

製作：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用大火，後用文火煮兩小時然後將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料后，即可出鍋享用。

特點：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對孩子補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

6、牡蠣肉湯

材料：新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。

製作：將牡蠣肉用清水洗凈，放入沙鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量食鹽，即可飲湯吃肉。

特點：牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的長高大補湯。

7、什錦麵

材料：肉末、香菇丁、豆腐、金針菇、蛋白、青菜、胡蘿蔔、拉麵、海帶、雞骨頭、沙拉油、鹽等。

製作：先將雞骨頭加入海帶共熬高湯。把香菇、金針菇、胡蘿蔔切細絲，青菜切段，豆腐切長條，肉末加入蛋白揉成小丸子放入湯中燙熟，最後放入拉麵和所有材料及調味品煮熟即可。

特點：材料眾多，包括了肉類、蔬菜、雞蛋、麵粉等食材，營養元素全面，口感也很不錯!

8、海帶牛肉湯

材料：牛肉、海帶、適量鹽、適量醬油、適量大蔥、適量香油

製作：海帶用水泡發一晚上，牛肉洗凈切塊，汆水后沖洗。將收拾乾淨的海帶切塊和汆水后沖洗乾淨的牛肉塊一起放入高壓鍋中。高壓鍋設置為煲湯這一檔，就可以不用理會它了。30分鐘后開鍋，加鹽、醬油、香油，盛出，切上幾片大蔥，即可上桌開吃啦！

特點：牛肉是非常好的一種肉類，對於寶寶補充氨基酸也是非常重要的，這個海帶牛肉湯，湯鮮味美，補充氨基酸的同時還可以補鐵補鋅等，非常的不錯，是寶寶春季長高的必備菜肴！

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