危害健康的幾大誤區, 你意識到了嗎?

  洗茶去農殘？

  大家認為「洗茶」可以洗去什麼？古人說，「去塵垢冷氣」、「去沙土」、「去塵土、黃葉、老梗」、發「香」等。有些人可能擔心茶葉上的農殘，想通過洗茶去除。但很多茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥，所以，泡茶的茶湯是不會有農殘的。

  茶葉要洗，頭泡茶不能喝？

  頭泡茶是否能喝取決於所泡何種茶。如果是黑茶或烏龍茶，可先用沸水快速洗一下，在把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能醒茶，有利於茶香的散發。但潔凈的綠茶或者紅茶等，並不需要這道工序。

  紅茶先用熱水燙杯，再沸水沖泡

  紅茶是全發酵茶，常見的有工夫紅條茶和紅碎茶。

  與綠茶不同，高水溫浸泡能夠促進紅茶中有益成分溶出，因而泡紅茶最好用剛煮沸的水。泡茶時，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3—5分鐘為佳，工夫紅條茶可沖泡3—4次，紅碎茶則可沖泡1—2次。

  潰瘍病人忌飲茶

  對於患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或者胃酸過多的人來說，飲茶是弊多利少的。喝茶會刺激胃酸分泌，影響潰瘍面的癒合，加重病情。

  忌空腹喝茶

  空腹喝茶會讓腸道吸收過多的咖啡因等生物鹼，導致心慌、頭暈、四肢無力等癥狀。此外，飯前喝茶會沖淡我們的胃液，影響進食。

  忌飽餐后立刻喝茶

  飯後馬上喝茶，茶鹼會影響胃酸分泌，影響消化。茶葉的鞣酸類還會結合食物內的蛋白質，形成鞣酸蛋白質凝固物，長此以往還會出現結石。喝茶的最佳時間是在飯後一小時后，食物充分消化之後再來飲茶。

  濃茶醒酒

  飲酒後，酒中的乙醇經胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。酒後飲濃茶，茶中咖啡鹼可迅速發揮利尿作用，促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟，使腎臟受損。

  品新茶「心曠神怡」。

  新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實是一種享受。但因茶葉存放時間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等，過量飲新茶會使神經系統高度興奮，可產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等「茶醉」現象。