今天帶來一款好好吃的夏季甜品哦,不長胖!好吃!又好做! 而且是大家喜歡的輕鬆熊:)黑白熊熊各一個,陪大家輕鬆過暑假。
By KODI的甜蜜廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 【材料1】維他奶原味 250ML
- 【材料1】玉米澱粉 3大匙
- 【材料1】糖 1大匙
- 【材料1】奶粉 1大匙
- 【材料2】維他奶朱古力味 250ML
- 【材料2】玉米澱粉 3大匙
- 【材料2】糖 1大匙
- 【材料2】奶粉 1大匙
- 椰蓉
- 可可粉
- 粉色、黑色、白色朱古力筆
做法步驟
1、材料1全部倒入奶鍋混合,攪拌均勻。
2、中小火一邊加熱一邊攪拌,至成粘稠漿糊狀並冒出泡泡即可關火。
3、 倒入模具中冰箱冷藏4小時以上。 原味豆奶凍就做好啦。 朱古力味都奶凍做法與原味相同,考慮到純可可粉比較苦,所以材料中的糖多用了半大匙。
4、在紙上按照模具的比例畫出輕鬆熊的五官。
5、朱古力筆或朱古力融化,在油紙或者塑料紙上畫出輕鬆熊的五官,放入冰箱冷藏至朱古力凝固即可取下。
6、豆奶凍凝固好後用脫模刀將邊緣刮一遍,倒扣在盤中即可脫模。(玻璃容器最容易脫模)
7、脫模后依照口味撒椰蓉和可可粉,並擺上凝固好的朱古力五官。
8、卡哇伊又好吃還不長胖的夏季最佳甜品——豆奶凍就做好啦!
小貼士
容器可以先刷點油幫助脫模。 玻璃容器比較容易脫模。(越光滑越好脫模) 沒有豆奶用牛奶也可以,如果牛奶無糖需要增加糖量。
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