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立秋之後多吃點它,大病小病不來找

《素問·臟氣法時論》說:「肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說:「秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲」。更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、鳳梨、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

以下就是老中醫提示建議大家吃的一些食物,跟隨小編一起來了解一下吧!

一、洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

二、冬瓜

有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

三、扁豆

具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用於暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

四、玉米莧

具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。

五、水芹

有清熱利水的功效,適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

六、馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

七、鯽魚

具有健脾利濕的功效,適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

八、薏米

具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。也是濕效果最好的食物。《本草綱目》記載:「薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。」

薏米常見的吃法

薏米紅豆粥

材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉2小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。

薏米百合粥

材料:百合20克、粳米50克、薏米15克、白糖少許。

做法 :薏米提前浸泡一小時左右,再將百合洗凈與兩米同煮,待熟時加入白糖再煮10分鐘,即可食用。

結語:老中醫強調,由於每個人的體質和愛好有所不同,選擇哪種祛濕食物,因人而異。另外,大家可以根據自己的口味和喜好選擇烹調方法。



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