牛油果美食菜譜 健康又美味

牛油果美食，不容錯過的健康營養美食！

奶油牛油果菠菜面

奶油醬和牛油果，菠菜，羅勒和山核桃的結合，是一種超級健康美味的麵食。牛油果是我的最愛，雖然有些人可能會害怕他們，因為他們含有很多的脂肪，但這並不意味著他們對你的身體是不利的。恰恰相反，牛油果含有健康的脂肪，稱為單飽和脂肪酸，可降低血液中的壞膽固醇的水平，降低中風和心臟疾病的風險，他們也有相當高的蛋白質，和含量非常低的糖，是一個很好的鉀來源。1個中等大小的牛油果含有11克的纖維，你敢相信嗎？這幾乎是人體推薦每日攝入量的一半。所以我說一天一個牛油果，就會讓讓醫生遠離你。

準備時間：10分鐘 烹調時間：12分鐘 總時間：22分鐘

材料：

·10盎司義大利面或麵條

·1個大蒜

·1個牛油果

·1杯新鮮菠菜

· 杯核桃

· 杯羅勒

·1湯匙鮮榨青檸汁

·1杯水 麵食

·鹽和胡椒

步驟：

·按照包裝上的說明做義大利面。

·當義大利面在烹飪時，把剩下的配料加入到你的攪拌機中，直到它變的平滑。

·把義大利面和碗中的調料一起攪拌，馬上就可以食用了。

紅薯湯牛油果柑橘

這簡單的紅薯湯在短短的幾分鐘內就可以做成。湯羹——我的最愛，只要給我一碗熱氣騰騰的湯加上一些麵包，當然，還有我喜愛的紅薯，我的幸福感就無與倫比！

材料：

·紅薯湯 柑橘 尖椒

·1杯土豆泥（烤紅薯）

·無雞肉湯（或用蔬菜湯替代）

·1/2杯豆奶

·杏仁奶

·橙色或薩摩熱情

·鹽

·墨西哥辣椒粉（1/2茶匙）

醬料：

·1/4杯切碎的鱷梨

·2個玉米片（我用的紅辣椒，辣薯條）

·調味辣椒醬

步驟：

·烤箱預熱至400度。

·烤你的紅薯直到投標。

·去除馬鈴薯皮，加入攪拌肉湯和非乳製品。混合在低至光滑。嘗一滴，看到它是輕微的，在這一點上。加入鹽和香料味。我加上摺疊成的熱情澆湯。

·為裝飾或鱷梨和粉碎的碎片之上。

營養：

熱量：259kcal，脂肪：3G，碳水化合物：蛋白質：47，12g

纖維：7g，維塔一：776%：65%，維生素C，鐵：13%，鈣：23%

也含有豐富的鉀、錳、硼等維生素。

牛油果烤牛排

多汁的烤牛排，配上新鮮的牛油果醬汁，15分鐘后將會充滿風味！烤好后的牛排，撒點鹽和胡椒調味，十分美味！這味道來自Chimichurri，它有新鮮的香草，檸檬汁，和濃郁的醋味，然後我混合了牛油果奶油，它完全把這道菜的風味體現了出來。

準備時間：5分鐘 烹調時間：12分鐘 總時間：17分鐘

材料：

·2至3磅的側翼牛排

·鹽及胡椒調味

·牛油果及Chimichurri：

· 杯新鮮香菜

·1大湯匙新鮮的牛至

·1瓣大蒜

·3湯匙紅酒醋

·4湯匙橄欖油

·1湯匙鮮檸檬汁

· 茶匙紅辣椒片

· 茶匙鹽

· 茶匙胡椒

·3個牛油果，切塊

步驟：

·熱格柵加熱至400度。

·將食物用處理器加工，香菜，牛至，大蒜，紅酒醋，橄欖油，檸檬汁，紅辣椒，鹽，胡椒粉，混合在一起。

·在小碗中加入牛油果丁和混合Chimichurri醬。輕輕攪拌均勻，注意不要將牛油果弄成糊狀。（讓他們保持塊狀）

·將鹽和胡椒澆在側翼牛排上。

·每側澆灌4-6分鐘煮牛排燒烤的地方。

·從格柵上拆下牛排，放置2到3分鐘，切牛排。

·用牛油果和Chimichurri醬澆灌。

土耳其塔可生菜包

健康的飲食就是像這樣一個非常可行的食譜，這些玉米餅不僅味道驚人而且做起來十分方便。這是我第一次用土耳其玉米餅，並且決定嘗試用火雞，令人驚訝的是，我很喜歡這種火雞的變化！它有一個不同的，非健壯的風味，這些是你想不到風味調料。

材料：

·1湯匙橄欖油

·3杯切碎的黃洋蔥

·1磅95%瘦的地面火雞

·2瓣大蒜

·鹽和新鮮黑胡椒

·1湯匙辣椒粉

·1茶匙孜然

·1 / 2茶匙辣椒粉

·1 / 2杯番茄醬

·2 / 1杯低鈉雞湯

步驟：

·倒入橄欖油在不粘煎鍋中加熱。加入洋蔥，炒2分鐘，加入火雞和大蒜。

·用鹽和胡椒調味，然後開始煮，偶爾把火雞翻翻面，直到煮透，大約5分鐘。加入辣椒粉，孜然，辣椒粉，番茄醬和雞湯。

·煮約5分鐘，直到醬油減少。