什麼吃了開胃

什麼吃了開胃。有時候有些人食慾會不好，從而會影響自己的心情，這是一個大家都非常關注的問題。那麼大家都想知道到底怎麼才可以讓自己有食慾。下面我就來給大家介紹幾種什麼吃了可以開胃的食物，以及這些食物的具體做法。

什麼吃了開胃

很多人在炎熱的夏天都胃口不太好，吃不下飯身體又疲倦沒力氣，此時，應該多吃能刺激唾液分泌，或者清淡易消化的食物。本文會為大家推薦幾款，適合夏季沒胃口時吃的食物。

糖醋蘿蔔

食材：白蘿蔔500克，白醋100毫升，白糖（根據個人喜好加），生薑絲10克，小米椒一包，食鹽適量。

做法

1、蘿蔔切成大概0.5厘米厚，2厘米長的小塊，放入容器中加少量鹽，腌制30分鐘。

2、將小米椒拿出來切碎，與汁液一同倒入碗中，並加入白糖、生薑絲、白醋等調成糖醋汁。

3、將調好的糖醋汁倒入裝白蘿蔔的容器，攪拌均勻，然後用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小時晃動攪拌一下，讓汁液充分融入白蘿蔔即可。 白醋能生津開胃，蘿蔔可下氣消食，適合夏季天氣炎熱時，做開胃菜吃。

喝酸奶

優格有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，沒胃口四可以喝一杯優格開胃。且優格是經牛奶發酵製成的，發酵過程中會將乳糖和蛋白質，分解成人體更容易消化和吸收的分子，夏季進食少時，多喝優格還能補充營養。

吃涼拌黃瓜

食材：黃瓜500克，干辣椒5顆，白醋20毫升，白糖適量、花椒5-6顆。

做法

1.黃瓜去頭尾，切成薄片，並加少量食鹽腌制20分鐘；

2.倒出黃瓜中腌出的水分；

3.鍋燒熱，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋燒開，加白糖煮融化，做調味汁。

4.燒好的調味汁冷卻，淋在黃瓜上面就行了。 黃瓜清爽可口，夏季天氣炎熱時做成涼拌菜可以增進食慾，還能清熱解毒，除煩熱。

喝白米粥

夏季沒胃口的時候，一般不會想吃油膩的食物，白米粥清淡爽口，既容易消化又能幫助清腸排毒。

吃楊梅

俗語有「望梅止渴」，可見楊梅有很好的生津止渴的功效，可以刺激唾液分泌，提升食慾。夏季天氣炎熱，煩悶不想吃飯，吃2-3顆楊梅對開胃很有幫助，且楊梅味酸，吃了還能刺激胃液分泌促消化。

吃山楂

山楂味微酸澀，具有健脾開胃、消食化滯的功效，夏季沒胃口的時候吃幾顆山楂，能增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，幫助增強食慾。

什麼吃了開胃。通過以上的食譜，我們可以清楚地知道可以讓自己吃了開胃的食物，也知道了6種可以讓自己開胃食物的具體做法。這些所需要的食材很常見，並且製作的方法也簡單。我們在家就可以製作，進而能改善自己食慾差的問題。