早餐雞蛋杯 寶寶輔食食譜

參考月齡：11個月以上

食材準備：雞蛋2個、番茄50g、花椰菜15g、乳酪絲10g

烹飪時間：30分鐘

難度分析：初級

開火，水開後放入花椰菜。

焯水后撈出。

花椰菜表面有很多的灰塵，甚至還有少量的農藥殘留。不管是寶寶還是寶爸寶媽們食用，一定要用流水充分的洗凈，再用開水焯水。

番茄划十字刀。

在開水中浸泡1分鐘。

番茄去皮。

一定要把番茄皮去掉。要不然吃的時候，會吃到番茄皮，寶寶不容易消化，口感也不好。

切小丁。

花椰菜切小塊。

如果寶寶的月齡比較小，可以把花椰菜和番茄再剁的碎一點，方便寶寶咀嚼。

番茄、花椰菜加入紙杯中。

如果家裡沒有紙杯，你也可以選擇其他的容器，但是進烤箱要一定選擇耐高溫的。

打入雞蛋。

雞蛋不需要打散，直接打進紙杯就可以。

繼續加番茄丁、花椰菜。

灑上乳酪絲。

不要填太多的蔬菜，紙杯裝的太滿，不然烤的時候會溢出來。

烤箱調至上下火170度，烤20分鐘。

烤至表面金黃。

晾涼食用。

1歲以上寶寶可以少量加鹽，1歲以內不加鹽，而且！就算不加鹽，它也很好吃！

掌握了這個方法之後，你也可以換成加玉米粒，豌豆，胡蘿蔔，肉鬆，海苔，總之，想放什麼就放什麼吧，怎麼搭配都可以的。