By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鴨子 半隻
- 鮮筍 300g
- 生薑,蔥 適量
- 食鹽 2勺
- 料酒 2勺
- 雞精 適量
做法步驟
1、鴨子半隻,
2、鮮筍300g,
3、鴨子加生薑,料酒,焯水,撈出,洗乾淨,
4、鮮筍也焯一下水,
5、把焯好水的筍和鴨子放一起,加清水,生薑,蔥,大火燒開,中火燉45分鐘,
6、等燉到30分鐘的時候,加鹽2勺,繼續燉,起鍋之前加雞精調味就可以了!
7、鮮筍一整根燉的,
8、享用吧!
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