肉絲炒麵，在家也可以做出街頭的味道！

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雜蔬肉絲炒麵

by 小媚豬

食材

鮮麵條 | 200克

番茄 | 1個

捲心菜 | 50克

蒜苔 | 20克

豬肉 | 50克

蔥

姜

八角 | 1個（可不放）

油

老抽 | 2克

鹽 | 3克

生抽 | 5克

做法

①先煮麵條至七八成熟（有內芯，不易夾斷就撈出），過涼備用。菜肉分別切好。鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入肉絲翻炒至變色，加入老抽和生抽，放入捲心菜和番茄翻炒片刻。

②加入麵條，加兩勺麵條湯，放入八角，翻炒至湯汁都被麵條吸收，最後加入蒜薹，根據口味烹入適量鹽即可出鍋。

小編真心很辛苦，賞個讚唄！！