春季養生正當時-推薦祛濕清熱食療方

大家在日常生活當中，要注意自己的身體變化，避免造成身體出現濕氣，而且要注意全面的進行調理，很多的人會出現濕氣嚴重，造成小腿發酸，這是典型的癥狀，大家需要儘早了解自己的身體，如果你有下面的身體反應說明體內濕氣重了哦。

刷牙惡不噁心

看早上起來刷牙的時候，惡不噁心？有些人一刷牙就嘔吐、噁心，嗓子裡邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺，即使有吐痰，也只是體內有濕氣的表現。

洗漱時看舌苔

健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。

小腿肚子發酸發沉

早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。當小腿肚子發酸發沉時，也是體內有濕氣的典型特徵。

如廁時看大便

清晨方便后，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還衝不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不凈，也說明體內有濕了。

濕氣重的癥狀

從中醫學的角度來看，「濕」為陰邪，這與潮濕氣候及飲食習慣不無關係。喜歡吃生冷食物、凍飲的人，脾胃的運化功能（包括營養運輸、消化及吸收功能）都會受到影響，令體內多餘水分難以排清，形成「內濕」。再加上氣候潮濕，如果家近山邊、海旁或是工作時經常要接觸水的話，也會形成「外濕」。

很多人都覺得濕氣重就等同水腫，中醫師認為，濕氣多積聚於腸胃位置；而水腫則是水液代謝出現問題，這類情況可以出現於手腳甚至是全身。如果你不清楚自己是否濕氣重，可因應以下特點自我辨證。

那麼，要怎麼做才能祛濕呢？

清明祛濕的方法

喝薏米紅小豆粥。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用赤小豆，而實踐證明，薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖，效果尤其好。

運動排汗平衡荷爾蒙祛濕。運動出汗是很好的去濕氣；特別是夏天不要開空調、風扇，身體裡面的汗一定要出來，否則你的濕氣太重，到了冬天肯定會得病的。每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作，加速濕氣排出體外。現代人動腦多、體力消耗少，加上長期待在密閉空調內，很少流汗，身體調控濕度的能力變差。試試看跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等任何「有點喘、會流汗」的運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。

去濕清熱的食物：

花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。

荷葉：取自荷花之新鮮葉片，晒乾使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。

白朮：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入葯。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。

薏仁： 即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

木棉花：具除濕毒及清熱功能。

茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。

去濕清熱的食療：

1、清熱祛濕沙葛豬骨湯

功效：清熱祛濕，健脾開胃

材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗

做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

2、咖喱雞絲羹

功效：香辣開胃、驅寒祛濕

材料：雞肉400克，紅蘿蔔、土豆各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、薑絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。

做法：雞肉洗凈切細絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起;紅蘿蔔、土豆、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、薑絲炒香，濺入紹酒後下水1500毫升(6碗水量)，滾後下紅蘿蔔絲和土豆絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。

3、三花薏米炒扁豆瘦肉湯

功效：清熱祛濕、解脾虛濕困

材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生薑2片。

做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生薑放進煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

以上為大家介紹了祛除濕熱的一聲食療方，希望給大家帶來幫助。