不用烤箱,3步做好!減肥也能吃的低脂蛋糕,寶寶再吃都不怕胖了

2017/08/09

不用烤箱,3步做好!減肥也能吃的低脂蛋糕,寶寶再吃都不怕胖了,和51養生網小編一起來看看:

西瓜還有100種打開方式,能讓你變著花樣過完一整個夏天。

西瓜優格慕斯

前幾天說起很多城市都已開啟火爐模式,接連40度高溫,不少小夥伴留言說:嗯,菜菜,我已經熟透了!

哈哈哈,炎炎夏日,又怎麼少得了冰鎮西瓜呢?手起刀落,西瓜被切開的那聲清脆,是夏天最動聽的聲音。

除了用勺子大口舀著吃,西瓜還有100種打開方式,能讓你變著花樣過完一整個夏天。

這次我打算先做一款

最重要的是,不用烤箱!不用烤箱!不用烤箱!

就連剩下的西瓜皮,也能物盡其用。

洗乾淨,切成細絲,拿到太陽底下晒乾后,泡上一壺西瓜翠衣茶,消暑又去火。

QQ的西瓜慕斯,再小酌一口西瓜翠衣茶。慵懶的午後,被西瓜承包的下午茶,心情也變得清爽。

-西瓜慕斯&西瓜翠衣茶;-

[西瓜慕斯食材]

西瓜汁660g餅乾180g黃油70g

吉利丁粉30g白糖40g優格400g

[西瓜翠衣茶食材]

西瓜皮

[做法]

西瓜慕斯:

1.將180g餅乾搗碎,黃油隔水融化,和餅乾碎拌勻。

菜菜用的是消化餅,想要口感再甜些,也可以用奧利奧代替哦~

2.將餅乾碎倒進8寸活底心形模具,用力將餅乾碎壓實

某寶上搜索關鍵詞「心形活底模具」,就有菜菜同款烘焙工具,如果用的是6寸模具的話,所有食材的分量減半

3.將80g水、40g白糖、10g吉利丁粉,隔水融化

4.倒入優格,攪拌均勻,倒進模具,冷凍30分鐘

5.西瓜打成汁,濾掉渣,稱出660g西瓜汁

榨好的西瓜汁,第一次過濾后靜置十分鐘,再過濾第二次,濾掉渣的西瓜汁,做出來的鏡面更加晶瑩剔透

6.將160g西瓜汁和20g吉列丁粉,隔水融化

7.倒入剩下的500克西瓜汁,攪拌均勻,倒進模具,冷凍1個小時

8.脫模,西瓜慕斯完成

用熱毛巾包裹住模具四周,或者用吹風機低檔吹模具周圍10秒,然後將模具慢慢往下拉,就可以完美脫模啦~

西瓜翠衣茶:

1.西瓜皮洗凈,切成0.5cm寬的細絲

2.將西瓜皮放置陽光底下曬兩天

晒乾的西瓜皮,可以放在密封罐里,放置陰涼處保存

3.晒乾的西瓜皮,用開水沖泡即可

將西瓜慕斯從模具上,小心翼翼地脫下來那一刻,感覺像是完成了一件藝術品,也不忍心輕易切開。

心形的西瓜慕斯,從上到下依次是西瓜、優格、餅乾。

最上層的西瓜,因為加了吉利丁粉,形成果凍狀,口感Q彈。中間的優格細膩、絲滑,底層的餅乾則鬆脆紮實,層次十分豐富。

備好下午茶,約上同樣愛吃西瓜的小西。許久未見的閨蜜間,有著聊不完的話題,時光就這樣慢了下來。

總有某種食物承載了我們對生活的寄託。西瓜和夏天,就像一對心照不宣的老搭檔。每個人的身邊,也總有這樣的朋友,無需多言,但是默契常在。

本文由 一點資訊 提供

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5859826篇文章,獲得4267
Line

熱門推薦

精彩推薦

台中逢甲排隊名店「Two day日日鬆餅」,終於來漢神巨蛋快閃,據說本來是個小小的三輪車,但口味與外觀實在太吸引女孩們當下午茶與點心,現在開車去逢甲夜市,在巨蛋B1的星巴克starbucks對面就吃得到。而本來只是...
同事說台中禮客有很多outlet好物,可以來撿便宜,沒想到我們被活龍蝦抓走了~😱😱😱 寬敞放鬆的美式餐廳氛圍,舒服沙發座位,整排活龍蝦的水族箱有點壯觀,服務美眉可愛又親切,有加很多分!😁 現點現抓現殺的活龍蝦...
博多車站美食推薦-大地烏龍麵大地のうどん 博多車站美食真的超多, 每次到福岡,選擇住宿的時候, 博多車站附近絕對是我的首選, 這次住的博多口Forza就在地下街出口旁邊,非常方便, ➤❙HolesCombined找最低價❙ ...
高雄美食 舒芙蕾鬆餅 為了生活可以忍,但是為了舒芙蕾鬆餅絕不可忍,感謝馬可分享,昨天熊熊在馬可吃什麼IG上看到曾經在台中逢甲夜市裡吃到的少女系日式甜點TWODAY日日鬆餅 ,幸福地在漢神巨蛋購物廣場B1F設立快閃店...
  地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓32號舖(近港鐵尖沙咀站A1出口)   「Moomin」就是之前我們常常說的卡通人物–嚕嚕米,在香港則譯名為「姆明」,是位芬蘭女作家朵貝·楊笙筆下的童話小說系列以及家族...
2018母親節購物優惠,即將到來,各大網路賣場紛紛祭出超殺活動!米粒常常買到剁手的 商店街個人賣場,母親節活動自2018/4/18-2018/5/1,消費滿299元免運費不限次數( 限定13天),天啊!「無限次數免運費」直接完殺蝦...
台中Pizza吃到飽的餐廳,我吃過好幾家,如La La Pie, 義米蘭  還有中友附近三民路上已經歇業的愛麗絲派對 不過最美味的Pizza吃到飽,喬e歐爸爸應該是第一名! 因為喬e歐爸爸不但Pizza口味創新,連其他附餐都好吃 再加...
初次見面、牛 大家應該對這碗豐沛的厚切牛排丼已不陌生,如紅寶石般的厚切牛躺在碗上,份量十足的它 可是捕獲不少大食怪的心,『初牛炭火直燒丼飯專賣店』 – 早晨的公館,人煙稀少,心想可以好好吃頓飯,免...
【桃園區芽月女王美食|啊雜 AAAzakka|中平游泳池造型企鵝柴犬免免P助壽司餐盒野餐下午茶預約制】   會知道這家在桃園區小巷子的啊雜,全是因為Rick在社團po出來 然後大家就暴動了 我趕緊撥電話預約隔天下午的餐...
    練習曲書店 地點:花蓮縣新城鄉信義路252號 營業時間:0900-2100 公休日於粉絲頁公怖 電話:0929102286 粉絲頁請點我 練習曲書店就在新城天主堂旁邊而已,也是新城神舍舊址,那邊還蠻好拍照的,來這邊也可以去...
則回覆