花式看「紅樓」？，讓曹雪芹帶你領略《紅樓夢》的中醫藥文化魅力

與中醫藥

治黃疸

相傳有一天，曹雪芹正在湖邊垂釣，忽見一小伙縱身跳入湖中，欲自尋短見，便急急撐船過去，將他救上岸來，又給他灌了幾口酒，那人便很快蘇醒過來了。一詢問方知他不幸染上了黃疸，因無錢醫治，不得已才走上了這條絕路。曹雪芹聽后說：「小小黃疸有何可怕？你若信得過我，就每天早晨到我這裡來服藥，分文不取，管保你不出三月，就會跟好人一模一樣。」

從此，小夥子如約而來，風雨無阻，果然不出半月，小夥子的身黃，眼黃等癥狀逐漸消退，原本十分虛弱的身體，走起路來也輕快有勁了。他於是問曹雪芹：「您的葯真有用，到底是什麼靈丹妙藥啊？」曹雪芹笑著說：「這葯活蹦亂竄的，我怕你看了害怕，因此才讓你每次看病時都閉上雙眼，由我給你喂進嘴裡。」說著便從身後端出一盆大大小小的泥鰍來。原來小夥子每天服食的就是泥鰍。此後，嘗到甜頭的小夥子便天天堅持食泥鰍，不到一個半月，便紅光滿面，強壯如初了。曹雪芹也因此與他結為忘年交，並把他寫進了紅樓夢中，這就是紅樓夢中與尤三姐情投意合，俠義肝膽的柳相公。

泥鰍，為鰍科動物泥鰍的肉或全體，除西部高原地區外，南，北大部分湖，河，溝，塘，渠，田均有分佈。中醫認為，泥鰍性味甘，入肝經，有補中益氣，除濕退黃，溫腎助陽，祛濕止瀉之功，適用於脾虛體弱，小便不利，濕熱黃疸，腎陽不足，陽痿及濕盛瀉泄等。

《本草綱目》言其「暖中益氣，醒酒，解消渴」。《四川中藥志》言其「利小便，治皮膚瘙癢，疥瘡發癢」。《滇南本草》言其「煮食治瘡癬，通血脈而大補陰分」。古代醫學家對泥鰍的評價甚高：安於泥水，故調養脾腎；伏淤不病，故邪毒難犯；善竄深泥，故通經活絡；潛蟄若龜，故可長壽。泥鰍肉質細嫩，味道鮮美。民間素有「天上斑鳩，地下泥鰍」之說，而在長壽之國日本，則稱泥鰍為「水中人蔘」，視為餐桌上的美味佳肴。據測定，每一百克鮮泥鰍肉含蛋白質18.4克，脂肪3.70克，碳水化合物2.30克，以及多種維生素礦物質及尼克酸等，其營養價值較鯉魚，黃魚還勝一籌，是老人，兒童，孕婦，肝炎，貧血患者的上等保健品。臨床觀察發現，泥鰍用於各種類型的肝炎，能明顯促使黃疸消退及轉氨酶下降，尤其對急性黃疸性肝炎的療效更為顯著，泥鰍分泌的涎液有強大的抗菌消炎作用。其最可貴的是，泥鰍肉中含有一種類似二十二碳五烯酸的不飽和脂肪酸，是人體抗衰老的重要物質。

值得提醒的是，因為活泥鰍體內可能有寄生蟲等病原體，所以生吃泥鰍治病的驗方現在已不為中醫所採用了。

奇方治病，自古有之，而用「冷香丸

」治哮喘，卻是曹雪芹首創。《紅樓夢》第七回中說道，寶釵患了一種病，是從娘胎裡帶來的一股熱毒，犯時出現喘嗽等癥狀。一個和尚給寶釵說了個「海上仙方」，這種葯就叫冷香丸。自打寶釵服用后，倒也靈驗。

冷香丸是用何藥物配製，如此神奇呢？你看，要用春天開的白牡丹花蕊12兩，夏天開的白荷花蕊12兩，秋天開的白芙蓉花蕊12兩，冬天開的白梅花蕊12兩。將這四樣花蕊於次年春分這一天晒乾，一齊研好；又要用雨水這天的雨水12錢，白露這天的露水12錢，霜降這天的霜12錢，小雪這日的雪12錢，把這四樣水調勻，和了葯，再加12錢蜂蜜，12錢白糖，製成龍眼大的丸子，盛在舊瓷壇內，埋在梨花樹根底下。若發了病時，拿出來吃一丸，用12分黃柏煎湯送下。

這便是冷香丸，從採集，配伍，製作，保藏以及服用的方法，真像寶釵說的那樣「真真把人瑣碎死」。叫現代人看了會覺得有點故弄玄虛，其實從中醫學角度來說，確實極有道理。

中醫所用的無論是湯劑飲片，還是丸散膏丹，都講究遵古炮製，對藥物的採集時間，配製方法等要求極嚴，以保證藥效，冷香丸用的四種花蕊，皆需在花兒綻開時採集，並保存好。到來年的「春分」這天晒乾，因為春分這天晝夜等長，取的就是陰陽和諧之氣。製藥需用「雨水」「白露」「霜降」「小雪」四個節氣的水，玄妙之中自有道理。

中醫認為，雨露霜雪的水質清純輕，易於上達肺部而起到治療效果。現代科學研究表明，雨露霜雪這些自然水含有的雜質少，尤其是霜雪是由水蒸氣直接凝固而成的，進入人體后易被吸收利用，並能激發酶的活性，促進代謝，充分發揮藥物療效。

再來看看這四種花蕊的藥效，白牡丹花性平味淡，可調經活血除煩；白荷花性味甘平，能消暑祛濕，止咳定喘；白芙蓉花性平味辛，可清熱解毒，平喘止咳；白梅花性平味酸微澀，可利肺化痰，開郁和胃。

四種花蕊又與蜂蜜，白糖及四個節氣之水配伍，共奏升清降濁，清瀉肺熱，定喘止咳之功。

又者，這四種花皆用白色，是遵循中醫五行五色歸經理論，喘嗽屬肺部疾患，而「肺」屬白色，故用白色花蕊，以直達肺經。至於用黃柏煎湯送服，是因為黃柏為治「腎」要葯，可滋陰和清下焦腎之熱毒。寶釵的病根恰恰是「從娘胎力帶來的熱毒」，患的是熱哮喘，所以用黃柏以瀉下焦腎的熱毒，上焦肺熱自然而清，喘嗽得愈。曹雪芹獨具匠心的為寶釵開的冷香丸，理，法，方，葯絲絲入扣，令人嘆服。

精通醫理的曹雪芹，針對薛寶釵的病情而設的冷香丸，之所以能夠起到葯未服，而病情也減三分的效果，這裡包含著神奇的心理療法。因為哮喘病的發作，與情緒的好壞密切相關。面對藏愚守拙，很有心計的薛寶釵來說，運用暗示療法，可與藥物相得益彰。

《紅樓夢》第八十四回寫道：「卻說薛姨媽一時因被金桂這場氣慪得肝火上逆，左脅作痛。寶釵明知這個緣故也等不及醫生來看，先叫人去買了幾錢鉤藤來，濃濃的煎了一碗，給她母親吃了，又和秋菱給薛姨媽捶腿揉胸。停了一會，略覺安頓些。」寶釵又勸了一回，薛姨媽「不知不覺的睡了一覺，肝氣也漸漸平復了。」

中醫認為，氣在人體內運行不息，環周不休，而且有一定的運行方向和運行規律，肝氣以下行為順，若上行則為逆向，稱之為「肝氣上逆」。由於薛姨媽是肝氣上逆，氣滯於上半身，從而引起兩脅作痛的癥狀。寶釵急用鉤藤濃煎給其母服下，也可說是對症下藥了。

鉤藤，又名雙鉤，薄鉤藤，嫩鉤藤，是中醫臨床常用的平肝解郁類中藥，中醫認為，鉤藤性味甘而微寒，有熄風止痙，清熱平肝的功效，本品性味甘涼，清涼疏瀉，常用於驚癇抽搐等，其不僅善於熄肝風，而且又能清肝火，平肝陽，疏肝部，對於肝鬱氣滯，或肝經有熱，脅肋疼痛，頭脹頭痛，目赤腫脹，頭目眩暈的也卓有效驗。《本草綱目》言「鉤藤，手足厥陰葯也，足厥陰主風，手厥陰主火，驚癇眩暈，皆肝風相火之病，鉤藤通心包於肝木，風靜火熄，則諸症自除」。

現代醫學研究表明，鉤藤有降壓，鎮靜，抗癲癇和抑制腓腸肌痙攣的作用，鉤藤煎劑或鉤藤鹼等給動物灌服，能抑制血管運動中樞，阻滯交感神經和神經節，擴張外周血管，使血壓下降，頭暈，頭痛，心慌，氣促，失眠等癥狀也相應減輕或消失。也可能是這些作用，使得薛姨媽「略覺安頓些」「不知不覺的睡了一覺」。可見200多年前的曹雪芹就已經知道了鉤藤降壓和鎮靜的作用，所以才有此描寫。筆者治療各種類型的高血壓，慣用鉤藤研末，每取適量填臍，每晚再取適量加溫水足浴，療效甚佳。

——摘自《中醫原來這麼有趣》