遊子的記憶！盤點那些農村媽媽常做的家常菜！

在農村老家我們都會吃一些媽媽做的不豪華但是非常好吃的下飯菜，在外面我們很少吃到，今天我們就來回憶幾種讓大家解解饞吧！

酸豆角肉沫帶點酸味，再配上一點肉味，讓人食指大開，放在餅里夾著很好吃哦！

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醋溜白菜，以前在農村白菜是最多的，不是炒就是煮，媽媽就用了醋來炒，好吃又不膩人

炒土豆絲，這個也是小時候經常吃的，土豆和白菜也使田裡一堆堆吃不完的，但是也是怎麼吃都不膩的。

紅燒肉，這個只有過年殺豬時才能吃到呢

麻婆豆腐，便宜又好吃。一塊錢一盤菜

自製下飯辣椒油

這是農村媽媽的拿手菜，拿來下飯最可口不過了，一次可以吃兩大碗！