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春來了,我們帶著美麗的便當一起去踏青吧!

在果子眼裡的每一種小動物、人物、還是一花一草都是有靈性的,

是一幅美麗的畫,更是可以充饑的美食。

它們可愛的形象可以在餐盤裡,

甚至還可以變成漂亮的便當帶著出遠門或上班去。

每一個便當作品,

都可以以食材搭配巧妙、色彩豐富、

造型別緻又可愛的形象展現給你。

給你帶來美的視覺衝擊和味覺雙重享受。

看了果子的便當,身為愛美的你,是不是很迫不及待的想get一份又美味又好看的美味呢?

春已至,說到便當,無論是家人還是友人一起出行,帶個漂亮的便當真是既安全放心、食用方便又可以心情美美的。對於不會做便當的人來說也許是一件非常困難的事情,本文里就給你介紹幾款有趣的便當製作方法,當你跟著一起動手學會技巧,再做就是很容易的事情了。讓我們一起耐心的慢慢看下去跟著做起來。

大象趣味便當

用料:哈密瓜 80克、米飯 1份、 春卷 200克、土豆 1個、 紫甘藍 30克、藕 1段

製作方法:

1、 各種食材洗切好,雞胗先用料酒、生抽、澱粉、鹽腌制一下,土豆絲過水淘一下

2、 提前把藕片和紫甘藍分別在加少許鹽和油的開水鍋里焯水一下

3、 把榨好的紫甘藍汁加少許白醋,然後過濾一下殘渣,把藕片放進去沒過水麵,泡至變色,再上下翻一下

4、 熱鍋熱油,加辣椒把雞胗爆炒一下,然後加少許老抽上色後放入一勺水燜一下,孩子如果吃的話,這道菜可以去掉辣椒換上薑絲

5、 熱鍋熱油,快速爆炒酸辣土豆絲

6、 包好的春卷熱鍋溫油,調至小火慢炸一會兒,炸至金黃色撈出放在吸油紙上控油

7、 哈密瓜切片,用小刀切一個可愛的大象出來,注意瓜皮別扔,可以洗凈用來做耳朵和背上的裝飾坐騎墊,眼睛用海苔剪貼

8、 先把少量雞胗埋在便當盒下面,裝上米飯鋪好,然後泡好的紫甘藍取少量切碎撒在米飯上

9、 把大象和適量的菜擺放在米飯上

10、 春卷碼好,中間用食材隔開一下,多餘的哈密瓜切塊裝好,如果遠行,哈密瓜最好不要和春卷放在一個便當盒裡,會容易讓春卷吸潮, 把各種菜按照自己喜歡的方式碼放在便當盒裡,注意別裝有帶湯水的食材,帶湯水的食物另外選食器隔開存放

小蜜蜂甜甜圈飯糰

用料:

干梔子花 6顆 大米 200克 海苔1張

製作方法:

1、 將干梔子花提前放在水中泡水半天,

2、 泡好的梔子花過濾后,取適量梔子花水放入淘好的大米鍋中同煮熟做成黃色米飯備用。

3、 煮成米飯後取適量,喜歡醋飯的可加壽司醋和米飯拌勻,不過我更喜歡沒有加醋的。

4、把梔子花米飯放入甜甜圈模具中壓實一面后,再翻過來再壓一遍,漂亮的甜甜圈形狀就可以輕鬆做成了。注意這款甜甜圈模具很大的,無需做的太多。

5、用海苔剪成條包上米飯做成蜜蜂的黃黑相間花紋,海苔剪兩個小圓片和線條粘上做眼睛和嘴巴,剩下的海苔邊角料擰成條插好,做可愛的觸角。

6、萌萌的小蜜蜂飯糰就這麼輕鬆的完成了

7、媽媽們,快動手也來嘗試一下diy的趣味吧,當然更歡迎您和小寶貝一起動手參與哦,孩子一定會更開心的。

8、成品圖

小貼士:沒有梔子花的可不用買梔子花,用白米飯加壓碎的蛋黃拌勻,就可以變成黃色米飯了

維尼熊飯糰

用料: 小雞燉蘑菇 60克、 溫熱米飯1份、蛋黃 2個、 春卷15個、海苔1張、 小西紅柿6個、秋葵2個

製作方法:

1、 先做好一份小雞燉蘑菇,烹飪方法可按照自己喜歡的方式來,秋葵要先用加少許油和鹽的開水鍋里焯水一下,放進變蔥翠色即可撈出,不要時間太長

2、 自製炸春卷一份

3、 取兩個雞蛋煮熟后取蛋黃餅搗碎,蛋白別浪費,順便吃掉吧,如果你不喜歡蛋黃的話,可以用梔子水煮飯,或用煮好的你嫩玉米碎拌飯,根據自己喜好的口味就行

4、 把適量米飯和蛋黃拌勻

5、 用雙層保鮮膜把拌好的蛋黃飯包起來團一團再捏整形整出維尼熊的頭部大概形狀,再去掉保鮮膜即可,並用同樣方法捏出兩個耳朵

6、 去掉保鮮膜把頭部和耳朵組合起來

7、 用海苔剪出表情做眼睛鼻子嘴巴貼好

8、 先取一個便當盒把做好的菜配上小西紅柿和稍微焯水過的秋葵,按照自己喜歡的方式平鋪好,我是在下面先把雞肉蘑菇擺好後上面再用一層好看的西紅柿秋葵做點綴

最後,另取一個便當盒,先鋪上米飯,春卷做枕頭,生菜下面可以塞一些自己喜歡吃的菜,維尼懷裡抱了一個小西紅柿,然後捏兩個米飯條做維尼的膀子,維尼枕枕頭蓋被子就做好了,多出來的春卷可以另外裝盤。

介紹了這麼多,你是否已蠢蠢欲動、躍躍欲試,卻又沒有看夠?歡迎繼續關注開心果子365的作品。對了,看完了,親們別忘擼起袖子動手試一試便當的製作哦!





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