法媒總結夏日解暑飲食妙招 伴您輕鬆度過高溫天氣

【環球網綜合報道】盛夏已然來臨，氣溫一直居高不下。想要輕鬆度過高溫天氣，除了做好各種防晒措施之外，由內而外地消暑才是根本之道。法國《快報》盤點夏日解暑飲食法則，助您吃出健康、喝出清涼。

1. 多喝水，忌飲酒

水是人體的重要組成部分，降溫解暑自然也要從飲水開始。在炎熱的夏天，人體為了保持穩定的體溫會比其它季節需要更多的水分。為此，醫生建議，每人每天應至少飲用1.5至2升的溫水。另外，由於酒精具有脫水的作用，飲酒會加速人體水分的流失，因此在夏天絕不可貪杯。

2. 少食多餐

需要消化的食物越多，體溫上升得越快，因此一到夏天，人們常常覺得沒有胃口，吃不下飯。但是即使少吃一點，一日三餐也一定要保證。如果實在胃口不好的話，可以採用少食多餐的方法，聽從身體的需求，不要餓著肚子也不要吃得太飽。

3. 少油少糖

一頓美味的燒烤、一塊可口的蛋糕可能會帶來心理上的愉悅，但是肉類和甜食中大量的蛋白質和糖類會對身體造成很大的負擔。人體在消化過程中會釋放出熱量，在攝入大量蛋白質和糖類時更甚。因此，在消化功能較弱的夏季，飲食應盡量清淡，少吃油膩食品、少吃甜食。

4. 少吃利尿飲食

由於夏季人體需要保持充足的水分，因此我們應該少吃具有利尿作用的飲食。在飲品方面，要少喝咖啡、紅茶、汽水;在水果和蔬菜方面，要少食用芒果、西葫蘆及蘆筍。

5. 多吃含水量高的蔬果

除了飲水之外，多吃含水量高的蔬果也能幫助人體補水。在水果中，可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和蘋果;在蔬菜中，可以多吃黃瓜、西紅柿、萵苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用時，最好將這些蔬果做成沙拉或打成果汁，儘可能地保留更多的水分，補水效果也就更好。

6. 吃辣后要多飲水

許多人到了夏季會偏愛辛辣食物，這種飲食習慣有理可循。辣椒會加速體溫的升高，人體會分泌更多的汗液，這些汗液在蒸發時會吸收皮膚表面的熱量，所以會給人帶來涼爽的感覺。然而出汗只是人體皮膚降溫的方式，辣椒反而會給人體內部帶來比高溫更多的熱量，因此在吃了辛辣食物之後一定要多喝水，幫助身體降溫。(實習編譯：夏雨萌 審稿：趙怡蓁)