每天給寶寶這樣吃，比吃什麼營養品都管用！

本文轉自@簽約營養師劉雨欣

雖然現在我們的生活越來越好了，但是不僅一個寶媽跟我說孩子的抵抗力越來越低。現在的孩子被家長保護的太嚴實了，這也不能碰，那裡不能吃，孩子一點點感冒也立馬就送去醫院吃藥打針，這一系列讓孩子的抵抗力越來越低下。

一般這種情況，很多寶媽都會選擇給孩子買各種各樣的營養品增強孩子的體質，一般這種情況我會選擇用食補。今天就教給大家一個鹽焗蝦的做法，不僅簡單還能增強孩子抵抗力比保健品管用多了。

其實不光是孩子抵抗力可以用食療，寶寶常見的小病小痛也可以用食療。自己動手做，不僅放心和簡單有些安全，不用擔心傷害到寶寶體質！我把這些方法都記在了朋友圈，方便查看！

具體步驟如下

1.將錫紙鋪在厚平底鍋內部，均勻平鋪上鹽，表面撒上花椒粒、辣椒段，加蓋加熱3分鐘左右至鹽變燙

2.碼上事先挑去沙線並剪掉蝦槍的蝦

3.鋪上香蔥段，關蓋燜5-8分鐘左右，看蝦全部變紅並捲曲即可

把蝦身上沾的鹽在鍋邊敲掉再剝殼吃，蝦肉里多餘的水份被焗干，肉質脆彈緊緻，味道鮮甜，相比之下的其他做法就略顯清淡或是油膩了。所謂好料不費工，新鮮的活蝦最適合的料理方式就是鹽焗。

對了，別看用了這麼多鹽，其實只是個加熱介質，做好後會變成整個鹽塊，底下墊了錫紙，取出來很方便，把鹽重敲成碎末，下次做鹽焗蝦還能接著用。因為帶有蝦的味道，下次做的鹽焗蝦味道會更濃，一點兒都不浪費。

ertui188找到我，願天下寶寶都能健康快樂的成長！