崇明蔬菜送上城市居民餐桌

原標題:崇明蔬菜送上城市居民餐桌

凌晨5點，天剛蒙蒙亮，崇明島豎新鎮惠民村的村民便開始進入大棚採摘新鮮蔬菜，陸續運往標準化包裝車間。弶港鎮坐落在東台市黃海之濱，在家佳康生態養殖基地的百萬頭生豬，吃著天然穀物原料、喝著地下500米的深井水。近在崇明島的綠葉菜，和遠在黃海之濱的鮮豬肉，通過盒馬鮮生線上線下一體化平台，源源不斷流入城市居民的餐桌。作為盒馬旗下最重要的特色品牌——「盒馬日日鮮」，一端連著國內優質的農產品供應基地；另一端觸達了千千萬萬需求旺盛的消費者。

目前，在盒馬日日鮮的品牌下，綠葉菜、鮮豬肉已經各達十幾種，冰鮮雞肉也已上架，還在不斷擴展鴨、鴿、鮮奶等新品類。無論商品的保質期是3天、5天還是7天，盒馬日日鮮均只做1天的售賣期，確保給到消費者的產品新鮮，也引領了生鮮行業的新標準。上海財經大學電子商務研究中心主任勞幗齡認為，盒馬通過新零售技術的努力來縮短供應鏈，減少中間環節，將節省下來的費用惠及消費者，使之能享受到質優價平的新鮮菜品，對於生鮮領域的智慧供應鏈建設是一次很好的實踐，也是新零售技術讓城市更美好的上好實踐。