只需4步即可完成「海鹽芝士奶蓋茶」再也不用排隊買！

海鹽淡淡的鹹味

芝士嫩滑的口感

融入紅茶的馨香

打造一杯網紅奶蓋茶

操作指數： ★★

美味指數：★★★★★

推薦指數：★★★★★

所需食材

川寧紅茶包2包、清水500ml、馬斯卡邦芝士20g、淡奶油250g、牛奶50g、海鹽2g、白砂糖20g

1.煮開500ml的清水，找一個大茶壺放入茶包，用沸水沖泡后多燜一會有利於茶色釋放更加徹底，沖泡好的紅茶放置一旁冷卻備用。

【幸福君小提示：按每杯250ml的分量，該配方可製作2杯海鹽芝士奶蓋茶。】

2.將淡奶油、馬斯卡彭芝士、鹽、牛奶、白砂糖放入玻璃碗中，用電動打蛋器打至濃稠狀態，奶蓋部分就做好了。

【幸福君小提示：因分量不多，用一個打蛋頭進行打發更易把控濃稠程度。】

3.找來乾淨的裱花袋，將製作好的奶蓋倒入裱花袋中。

4.杯子里放入冰塊，倒入放涼的紅茶，擠入製作好的奶蓋在表面即可。

【幸福君小提示：擠剩的奶油可放入冰箱冷藏保存，用來塗麵包也是不錯的選擇。】

網紅款自家制，0添加更安心。

幸福物語：

海鹽和芝士相愛也是一場幸福的意外

DIY小技巧：

喝奶蓋時，可以先用嘴抿下表層奶油，感受咸香嫩滑；然後用吸管感受底部的原味茶香。好的奶蓋茶必須是奶油香而不膩，茶微苦香醇。