西安回民街吃水盆牛肉,三個人吃了5碗,外加兩斤醬牛肉,真不貴
趁著暑假一家三口去西安過嘴癮,去了回民街。特地嘗了當地有名的水盆牛肉。這家店的水盆牛肉分普通和優質的,既然來了當然要吃優質的啦。優質的38元,普通的22元。
裡面牛肉非常多,還有冬粉,可以根據口味讓店家調整上面香菜和香蔥的量。基本上是一份兒水盆牛肉,一個餅再加一碟糖蒜。
牛肉非常爛,湯水也非常清,將一個餅泡完基本上一半的湯汁就沒有了,如果不夠喝可以讓老闆再加湯。配著糖蒜吃,超級棒。我跟媳婦都又回了一碗。
糖蒜腌制的非常好,口感清脆,看起來是相當的乾淨。
牛肉滷製的非常爛,人特別多,但是上菜的速度很快,不用怎麼等。