山西省落實食藥品追溯制度 明確「從哪來到哪去誰負責」

全面建成統一權威的食品藥品安全監管機構

利用「互聯網+」創新監管方式

覆蓋全過程的監管制度

確保來源可追溯

去向可查證

責任可追究

食品藥品安全，直接關係百姓的身體健康和生命安全。為提高食品藥品質量安全水平，促進健康山西建設，8月31日，山西省政府下發《關於貫徹落實「十三五」國家食品和藥品安全規劃的實施意見》，其中明確，我省將通過深入開展專項治理整頓、全面開展食品安全創建、利用「互聯網+」創新監管等方式，提升我省食品藥品安全監管。爭取到「十三五」末，全面建成統一權威的食品藥品安全監管機構，建立健全最嚴格、覆蓋全過程的監管制度，全省食品藥品安全水平、治理能力、產業發展和人民群眾滿意度顯著提升。

深入開展食品安全治理整頓

今年將深入整治食醋、白酒、乳及乳製品、肉及肉製品、豆製品、食用植物油、保健食品等重點品種制假售假、非法添加等問題，集中整治疫苗、特殊藥品、中藥材和中藥飲片、中藥注射劑、無菌和植入類醫療器械等風險品種不按質量管理規範生產經營問題。

堅決取締批發市場、集貿市場、農村地區、城鄉結合部、城中村、學校周邊的黑工廠黑作坊黑窩點，集中整治銷售假冒偽劣、過期變質食品、回收藥品等行為。加強學校食堂、農村集體聚餐、旅遊景區飯店和農家樂、建築工地食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、大中型餐飲企業等聚集性就餐單位整治，嚴防群體性食物中毒事故的發生。

組織開展摻假售假、虛假宣傳、非藥品冒充藥品、篡改保質期、過期翻新、違法添加、規避檢查等違法行為專項整治，消除監管盲區和漏洞，深挖嚴打「潛規則」問題。

定期開展食品藥品安全風險會商

我省將創新食品藥品監管制度。其中，將制定山西省食品藥品安全風險評估實施辦法等制度，定期開展食品藥品安全風險會商。建立多元化的風險評估專家隊伍。健全政府、媒體與公眾食品藥品安全風險常態化交流機制。加強風險監測結果的運用，開展多形式、多渠道的風險預警。

同時，將強化食用農產品源頭治理，深入開展農藥獸葯殘留、重金屬污染綜合治理，積極推廣測土配方施肥技術，大力提高農業標準化水平。探索建設農村食品銷售安全示範點，開展「放心肉菜示範超市」創建，健全食用農產品產地准出管理與市場准入管理的無縫銜接機制。

嚴把食品生產經營許可關，積極推進「明廚亮灶」建設。嚴格生產經營環節現場檢查，加強對重點區域、重點對象、重點環節的監管。

加強互聯網食品經營、網路訂餐等食品經營新業態的市場准入管理，完善網路食品交易第三方平台監管機制。

實施藥品全生命周期監管制度，建立藥品檔案。落實全程追溯管理制度，加強食品藥品從源頭到消費各個環節的資質查驗和票據記錄管理，確保來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

文章來源：新華網

圖片來源：網路

編輯：馬明朝

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