【9M+】吃火鍋必點的菜，寶寶也能吃啦！

為什麼會說愛吃魚的寶寶更聰明？

因為魚類食物中含有豐富的DHA，對寶寶的大腦發育起著重要的作用，所以魚類輔食吃起來吧。

菜名：翡翠鱈魚丸

月齡：9M+

食材：鱈魚30g、花椰菜10g、玉米澱粉適量、檸檬片。

1、鱈魚切成小塊。如果擔心寶寶不喜歡魚腥味可以用檸檬片腌制10分鐘去腥。

2、花椰菜在沸水中焯一下。

3、焯過後的花椰菜切碎。

4、腌制好的鱈魚放入攪拌機中，打成泥狀。

5、因為鱈魚比較特殊，是一絲絲的，不會像肉類一樣被攪拌得特別細膩，所以要把攪拌好的鱈魚再剁一剁，這樣可以讓鱈魚更細膩更容易上勁。

6、這就是剁好的鱈魚泥。

7、把準備好的鱈魚泥、花椰菜碎放到大碗中，加入少許玉米澱粉。

7、戴副一次性手套，把魚泥攪拌均勻。一邊攪拌一邊加入玉米澱粉，讓魚泥上勁。

加入玉米澱粉，是為了幫助魚泥成形。不要一次加太多，分次少量加，如果覺得魚泥手感還是很鬆散，就再一些。

一定要攪拌至魚泥上勁，否則入鍋就會散開，無法成形。

8、把魚泥搓成一個個小丸子，搓圓以後把魚泥往手心多摔打幾次，可以讓丸子更加緊實，下鍋不容易鬆散！

9、鍋中倒入清水，煮沸，轉小火，把魚丸一個個下到鍋中，煮至丸子慢慢浮上水面，稍等一會兒，就可以撈出來一個嘗嘗看有沒有熟。

最好不要煮太長時間，否則魚丸會被煮得散開。

10、翡翠蟾魚丸出鍋啦，我家兒砸一餐搭配了6個全乾掉啦！

每天一道寶寶餐

讓寶寶的每一天都有不一樣的美味

可愛又營養的魚丸，怎能不給孩子來點。。。