立秋「貼秋膘」 8月長春豬肉可能漲價

長春市價格監督檢查局今日發布價格監測。

監測顯示，與上期（7月31日）相比，今日長春市糧油批發價格平穩,牛肉價格平穩, 豬肉、羊肉、雞蛋價格上漲，蔬菜價格有漲有降，水果價格平穩。

糧油批發價格平穩。品牌大米每公斤（下同）5.00元，周環比持平，五得利麵粉價格為3.68元，周環比持平；一級散裝大豆油批發價格為6.30元，周環比持平；金龍魚5L色拉油批發價格每桶37.50元，周環比持平。零售價格平穩，大米價格5.32元，周環比持平。特一粉4.28元，周環比持平。散裝豆油7.26元,周環比持平。

豬肉價格上漲。五大農貿市場豬肉（豬後腿肉）零售價格為25.20元，與上周相比價格上漲0.80%。

從豬肉市場運行規律來看，進入8月後，豬肉價格將出現上漲行情，其主要原因：一是「立秋」節氣，市民有「貼秋膘」的習俗，肉類加工廠、超市等相關企業提前備貨，肉類需求量將會增加，從而拉動肉價上漲；二是由於天氣逐漸涼爽，肉類消費將逐步增加，需求量上升，價格隨之小幅上漲。

雞蛋價格上漲。由於長春市雞蛋批發價格上漲，批發平均價格為6.28元，與上周相比價格上漲34.76%。帶動農貿市場雞蛋零售價格上漲，平均零售價格為8.36元，與上周相比價格上漲12.37%。

雞蛋批發價格上漲幅度較大，一是因為前期雞蛋價格長期處在養殖成本線以下，養殖戶虧損嚴重，淘汰過剩產能速度明顯加快；二是隨著氣溫升高，蛋雞產蛋量有所下降，雞蛋價格進入季節性上漲區間，導致近期雞蛋價格出現大幅上漲。

牛肉價格平穩，羊肉價格上漲。牛肉價格為54.80元，周環比持平，羊肉價格為50.40元，周環比價格上漲1.61%。

蔬菜價格有漲有降。監測的27種蔬菜價格10漲14降3平， 27種蔬菜的平均價格周環比下降5.24%，與去年同期相比上漲5.62%。周環比漲幅較大的品種有茄子15.38%、香菜10.34%，環比降幅較大的品種有黃瓜27.91%、油菜23.08%、菠菜26.32%、生菜28.85%、茼蒿28.79%。同比漲幅較大的品種有芹菜47.06%、大白菜41.67%、茄子38.46%、西紅柿47.95%、豆角43.75%，同比降幅較大的品種有油菜21.05%、大頭菜21.70%、菠菜23.64%、香菜22.89%、大蒜36.00%。

近期受下雨影響，部分蔬菜價格出現了上漲，目前菜價主要受天氣的影響較大，「立秋」后，隨著降雨減少，天氣轉涼，蔬菜上市量仍供應充足，蔬菜價格總體走勢將趨於平穩。

水果價格平穩。蘋果10.50元、香蕉8.00元、西瓜2.06元、橙子17.50元、鴨梨7.26元，蘋果、香蕉、西瓜、橙子、鴨梨周環比持平。

附：長春市五大農貿市場主要糧油副食品及水果價格監測表

長春市五大農貿市場

主要糧油副食品及水果價格監測表

單位：元/500克

備註：此價格為五大農貿市場時點平均價格。