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保健品是個什麼鬼(二)?

前幾天發文介紹了一下保健食品是什麼,幫助大家去更好的認識保健食品。今天再跟大家聊聊,怎麼去鑒別保健食品。

保健食品分類

目前,在,保健食品按照功效成分分為以下幾類:

1、蛋白質和氨基酸類:包括大豆多肽、牛磺酸、輔酶Q10、超氧化物歧化酶等;

2、功能性碳水化合物類:主要包括膳食纖維、低聚糖、植物多糖和動物多糖等;

3、功能性脂類和脂肪酸:主要包括磷脂、功能性脂肪酸、植物甾醇、共軛亞油酸、DHA等;

4、微量營養素:如具有抗氧化作用的礦物質硒、維生素E,以及維生素D、礦物質鈣、鐵、鋅等單一或者複合的營養補充劑類。

5、其他活性成分:主要為一些植物化合物或植物化合物提取物(包括中草藥或中草藥提取物),如大蒜素、花青素、有機酸等;

6、其他:主要為葯食同源的食物(既是食品又是藥品的有87種),以及益生菌(如雙歧桿菌、乳酸桿菌等)。

按照生理調節功能分類:根據國家食品藥品監督管理局目前的規定,將保健食品分為以下28類:

注意:也就是說,如果在選擇保健品時,產品的聲稱保健功能不在上述範圍,那麼產品可能存在問題哦!!!

生產要求和產品功能聲稱

任何的產品生產都有嚴格的生產規範,保健食品也不例外。保健食品的生產必須按照《保健食品良好生產規範》的要求組織生產。

而實際上,相當一部分生產商,為了追逐暴利,進行小作坊生產(尤其是微商代理產品,是一個重災區)。

另外,保健食品功能聲稱方面,要滿足以下條件:

保健食品的標籤、說明書保健食品的標籤、說明書不得涉及疾病預防、治療功能,內容應當真實,與註冊或者備案的內容相一致,載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標誌性成分及其含量等,並聲明「本品不能代替藥物」。保健食品的功能和成分應當與標籤、說明書相一致。——摘自《食品安全法》

注意:目前市面上有一些沒有經過審批的「衛食字」(一般食品)的產品,打著「生物製劑」、「純植物提取」之類的噱頭,忽悠中老年人。

鑒別保健食品真偽三個重點:

1、經過國家食品藥品監督管理總局審批,有批准文號和「藍帽子」保健品標誌(國產產品為國食健字G**/衛食健字**號,進口產品為國食健字J**/衛進食健字**),並在國家食品藥品監督管理總局網站可查。

2、有明確的產品標籤和詳細說明,標籤內容包括:產品名稱、批准文號、主要原料、功效成分或者標誌性成分及其含量、保健功能、規格含量、適宜人群、不適宜人群、食用方法、生產日期、保質日期、儲存方法等;

3、正常渠道銷售,不要輕信半導體(連人都看不見)、報紙(忽悠老人的常見手段)、電視購物(經常打著免費領取的噱頭)等產品廣告。

最後也是重要的,個人對保健品一定要理性看待哦!!!



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