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多吃這7種食物,清腸胃助消化!

現代生活水平提高了,飯桌上的美食各種各樣,很多人因此抵擋不住美食的有貨,無節制地海吃海喝。吃的東西也是相當油膩,這樣就很容易引起胃腸不適。所以,日常也該多吃一些可以降脂清腸的食物,能清腸胃刮油脂助消化。

海帶

中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,而且熱量很低,膳食纖維豐富,有助於潤腸通便。海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。老人平時可以清蒸海帶吃,這樣不會破壞海帶中的礦物質,有效增加腸蠕動。

糙米

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,就能有效提高人體免疫力,促進血液循環,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。老人可以用糙米煮粥喝,先浸泡兩小時再放入小排骨、海米,加入8杯水煮成粥,再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。

玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。

黑木耳

黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點工,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。老人可以偶爾吃點涼拌木耳,涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳,把泡發好的黑木耳撕成小片,並將青紅椒和胡蘿蔔切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼后按照個人的口味均勻攪拌即可。

山藥

山藥有「神仙之食」的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

花生

調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。每日吃5顆水煮花生,就能強健腸道,因為水煮花生的營養並不會被破壞,吃得安全、便於吸收。

芹菜

含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。



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