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幾塊豆腐,兩個雞蛋,做出人間美味,連吃一個月都不閑膩

幾塊豆腐,兩個雞蛋,做出人間美味,連吃一個月都不閑膩

幾塊豆腐,兩個雞蛋,做出人間美味,連吃一個月都不閑膩

很簡單很家常的一道豆腐做法,熱吃最香,冷食也不錯,還可以燴進其他菜里,組合出多種美味菜肴

1,豆腐切成薄片,大概1厘米那樣,不要切太厚了,太厚了入不了味,切工不行的,切慢點就行了,慢工出細活

2,雞蛋備2個,打碎,放點鹽,再點胡椒粉,把切好的豆腐放到調好的蛋液里,要完全浸入

4,調醬汁,糖,生抽,醋,胡椒粉,或五香粉,根據自己口味來訂

5,平底鍋煎至兩面焦黃,就可以開吃了

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