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1杯酸奶=2罐可樂?嚇得我趕緊喝了杯82年的酸奶壓壓驚

優格,多年以來一直被大家認為是很健康的食品。許多人習慣飯後喝杯優格消消食,或運動後來杯優格充充饑,有些女生還會利用優格代餐來達到瘦身的目的。

但最近有一種新的觀點提出:

1杯優格 = 2罐可樂

什麼???嚇得我可樂罐都掉地了!

此觀點一出,愛喝優格的小夥伴們紛紛表示不相信,還有人說自己喝優格真的瘦了。

那麼,

這種說法到底靠不靠譜呢?

↓↓↓

在國外,優格一直都被稱為Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。

紐約時報曾報道:優格含糖量超過可樂很多!

赫芬頓郵報也有這麼一篇文章:優格比奶油蛋糕糖分還要高!

很多市面上的優格都加了12-15g糖,某些加了果醬的甚至能超過20g。要知道一個大塊的奶油夾心蛋糕也就19g糖。

優格的原料——牛奶中的乳糖甜度很低,其中一部分在發酵過程中還變成了乳酸。如果優格直接發酵完就喝的話酸死人不償命。因此優格在加工過程中會大量加入蔗糖。只要你喝起來覺得口感還不錯的優格,含糖量一定不會低。

一些大品牌還會提供水果口味或者甜味優格。優格中添加的水果或糖漿類混合物,更是讓含糖量蹭蹭蹭往上漲。

不信?

我們根據外包裝上的營養表,

來算算一杯優格到底有多少熱量吧。

1杯優格 = 2.2瓶可樂的卡路里!

1杯優格 = 1.3瓶可樂的含糖量!

男默女淚!胖了這麼多年終於找到元兇了!喝優格減肥原來一直是錯的?那剛買的優格是不是要扔了?

先別慌,優格還是可以喝的。不過喝優格前,這兩點需要注意一下:

1

選碳水化合物含量低的優格

很多減肥人士會選擇低脂優格,但這並不能降低高糖的風險!營養學家Louisa Peacock發現一款著名的0脂肪優格中竟然含有五勺糖!

乳糖和添加的糖都是碳水化合物。所以,選擇優格的時候,無需特意選低脂優格,在保證蛋白質含量夠高的前提下,優先選擇碳水化合物含量低一些的品種。

一般來說,兒童型產品和果味型產品,糖的含量都會偏高一些,建議少購買。

而我們為了追求口感,一般在超市買的都是「風味酸乳」。

什麼是「風味」呢?

國家規定,凡是添加劑大於兩種的,必須在包裝上寫明「風味酸乳」。

添加了「風味」的優格,口感上更容易接受,但糖和能量也更高!

比如下面這貨,雖然喝起來酸酸甜甜像初戀,但看下配料表,我就彷彿失戀了……

(每100g熱量609KJ,脂肪9.9g,糖分11.2g)

驚不驚喜?意不意外?這一杯優格下肚相當於吃了一碗米飯!

如果大家追求優格減肥的效果,不妨嘗試一下外國健身達人經常喝的希臘優格。

有些包裝上寫了「希臘優格」的,或許和希臘優格根本不搭邊。因為,下圖紅線標註的小字才是它真實的身份,懂了嗎?

不過在國內,你很難買到真正的希臘優格,只有一些進口超市裡才能看到它的身影。因為它真的真的不好吃,普及率太低。

真實面目就是這樣的。看著就像沒幹的石膏一樣,上面還飄著綠綠的水。

有時候用勺子都挖不動,又硬又厚,酸到掉牙,吞下去都感覺堵得慌。

至於味道嘛……

我只想說,

能堅持喝的人都是勇士。

總之,甭管它廣告吹得多麼天花亂墜,挑選之前一定先看看成分表,選擇糖(碳水)、脂肪、能量少的,蛋白質盡量多的優格。

2

飯後一杯優格助消化?別信!

飯後喝杯優格,營養又助消化,幾乎是老幼皆知的「真理」。然而,事實真是如此嗎?

減肥時喝優格本身是沒問題的,優格具有一定的飽腹感,輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾,從而減少下一餐的進餐量。

但優格本身也含有熱量,那種吃了火鍋再來杯優格「助消化」的事情就不要做了......喝完后可能又相當於你吃了一碗米飯!

而且,美國FDA食物檢測局曾表示,很多優格里沒有幫助消化的消化酶

就算有,喝到肚子里也會被胃液殺得乾乾淨淨。乳酸菌在胃酸里根本活不過一秒鐘。指望它一秒消化掉你吃掉的食物?對不起,你又被騙了!

有人說,除了乳酸菌,優格里還含有其他對身體有益的菌啊,比如雙歧桿菌,嗜酸乳桿菌等等等等……

各優格廠家也在瘋狂宣傳自家的活益菌很多,動不動就幾百億。

看到這裡,聰明的你們就知道問題的關鍵了:

你家優格里菌再多沒有用啊!

到了肚子里根本活不下來啊!

胃:「不好意思,就是這麼不給面子。」

所以不論多貴多酸的優格,可能本質都是一樣的。你天真的以為自己喝的是活益菌,其實,你很可能喝的就是糖水。

所謂的改善便秘,也是因人而異。

你明明已經吃了很多了,再來這麼一杯熱量炸彈,能瘦就見鬼了。

雖然說一杯優格的熱量高於相同質量的可樂,但是從營養的角度來說,還是優格更勝一籌的。千萬不要因為看到這個說法就怒喝十罐可樂啊!Get喝優格的正確方式,也一樣可以變瘦變美噠~



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