這種維生素，大多數人都缺

維生素 D

很多家長都知道，缺乏維生素 D（VD）可能會影響鈣的吸收，進而影響孩子的身高。而身高，是影響顏值的重要指標。於是各位爸媽們紛紛加入了給孩子補 VD 的陣營。

丁當表示這很棒，但同時也想提醒各位成年人：

你已經不長個了，VD......還是要補。

VD 大多數人都缺

真不是只有長個才缺 VD，你可能只是沒發現。

VD 合成靠皮膚，並且必須要有紫外線。

季節、緯度、膚色、年齡、空氣污染等，都會對 VD 合成產生影響。例如很多人，每天上下班披星戴月，平時窩在屋裡「曬燈光」，偶爾出門對陽光也是嚴防死守......皮膚也很無奈啊。

見不到太陽，能不缺 VD 嘛！

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

如果一直不重視補充 VD，可能會引起很多麻煩：

1. 兒童缺 VD

可能會造成佝僂病、站立和行走困難，還會增加哮喘、1 型糖尿病、食物過敏和孤獨症的發生風險。

會增加骨軟化症，高血壓、肥胖、2 型糖尿病、代謝綜合征、多囊卵巢綜合征、心血管疾病、多發性硬化、精神分裂症的發生風險。

3. 中老年人缺 VD

骨質疏鬆、骨折、肌病、認知功能障礙等的發生風險會增加，也更容易摔倒。

4. 孕產期缺 VD

孕婦子癇前期、細菌性陰道炎、妊娠期糖尿病的發生風險和寶寶早產的可能性都會增加，還會影響寶寶在子宮內的發育。

真是所有人都中槍......

北方人更缺

啥叫北方人？海南以北都算么？

補充 VD 這事，海南人還真有地理優勢。不過丁當說的「北方」，是指北緯 35° 以北的地區，例如京津冀、東三省等。

北方因為緯度高，不少紫外線都在奔赴地球的路上被臭氧吸收了。

紫外線少了，北方人的 VD 自然就輸給了南方人。

如果你身處北方，並且不幸長得黑了點......缺上加缺。因為皮膚好不容易接收到了一點紫外線，還沒開工，就被黑色素搶走了。

除了北方人，這些情況也要格外注意：

• 光照不強的冬季和春季；

• 嬰幼兒、孕婦、老年人等需求較高的人。

曬太陽補 VD 靠譜嗎？

皮膚真的很厲害，但曬太陽也有條件，得講究天時地利。

• 時間要合適。10:00～15:00 之間去曬太陽，每周曬 2 次，每次 5～30 分鐘。

• 陽光要燦爛。天氣好，陽光好的時候，曬 5～15 分鐘就可以打道回府了。

• 地點要恰當。到戶外擁抱陽光吧，躲在屋裡隔著玻璃曬是不靠譜的。

天氣好的時候別宅著，出去溜達溜達，否則……明天可能又霧霾了。

VD 這麼好，那多曬會兒可以嗎？

且慢，紫外線能幫助合成 VD，但也會傷皮膚啊。

不做任何防晒措施，曬上 5～30 分鐘還能接受。但繼續曬下去，變成「小黑人」，甚至長斑長皺紋，那就划不來了。所以，曬太陽也要適可而止，曬夠了就塗點防晒霜吧。

沒太陽怎麼辦？你還能吃啊

北方霧霾，南方雨季；冬天大雪，夏天豪雨；凌晨上班，半夜下班......曬不到太陽，慘！

別著急，靠吃也行。

• 海魚、蛋黃、牛奶、肝臟。這些都是 VD 不錯的食物來源。推薦每天 1 兩魚，1 個雞蛋，1 袋牛奶，偶爾吃點肝臟。

• 香菇、銀耳、木耳等菌類。它們雖然不起眼，但人家的 VD 含量其實很優秀，還能提供膳食纖維。每天適量多吃點，健康又美味。

不過，天然食物的 VD 含量往往有限，例如一個蛋黃中只有 25 IU（國際單位），而《居民膳食營養素參考攝入量》中對 VD 的攝入量建議是：

0～64 歲的人（包括孕婦乳母），每天應攝入 400 IU；65 歲及以上的普通人，每天應攝入 600 IU。

所以，可以選擇吃一些「強化 VD」的食品和補充劑，例如強化奶類和強化穀物等。

另外，建議想要保護骨骼健康的人，可以在補充 VD 的同時也適量補補鈣。互幫互助，共同進步。

看了前面的內容，丁當猜有人已經動了「盡量多補點」的小心思。快點把這種想法從腦海里扔出去。

VD 補得太多，不但沒有好處，反而可能會中毒。

還是「曬 + 吃」的組合最好，安全還省錢。

對於補充 VD 還有疑問？