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天氣太熱不想開火做菜?

天氣漸漸熱起來了,人也越來越不想進廚房做飯了,原因無它——開了火的廚房簡直就是個大火爐,到處還油膩膩。所以小編特地搜颳了些適合夏天做的菜譜給各位怕熱夥伴!

微波爐烤茄子

1.準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根,大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗凈入微波爐高火打5-6分鐘。2. 準備一小碗裡面加入醬油三勺、生抽兩勺、蒸豆豉油兩勺、花椒粉適量、孜然粉適量3.油熱後放蒜末炒香,加入之前調好的湯汁,炒勻煮開關火。4.將打熟的茄子切開鋪平,鋪上炒好的蒜蓉。適當用筷子戳一下,更好入味。

5.放入微波爐再次高火打5-6分鐘。根據口味撒點辣椒粉、孜然粉、蔥花。 開吃

微波鹽焗蝦

材料 : 速凍基圍蝦( 無需提前解凍,做的時候,直接用清水洗乾淨,待用)調料 : 鹽、胡椒粉做法:1.將蝦用牙籤挑出蝦線,然後洗凈。2.加入鹽焗雞粉和鹽。將蝦和鹽焗雞粉拌勻,腌制5分鐘。3.將蝦排列放到盤子里,最好不要疊在一起。4.放進微波爐,高火2分鐘,拿出來,撒上胡椒粉,繼續40-60秒,OK!!!

色、香、味俱全的微波鹽焗蝦就做好了

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優格雜果沙拉

食材:柑桔、火龍果、聖女果、黃瓜、木瓜、石榴、蘋果、橄欖(白欖)、彩椒、檸檬、優格1.將所有水果切丁

2.將切好的水果丁跟優格一拌即可,原料或多或少以您口味定

蘑菇焗飯

食材:米 、褐色蘑菇 、叉燒 、火腿片、芝士 、鹽 、洋蔥粉、黑松露油 、黃油做法:1.準備食材,米要提前用少許生油、鹽和略高於米面的水浸泡至少30分鐘,既節能又美味。2.將叉燒切成5毫米厚,蘑菇切去少許腚的部位,然後一分為二。如果是在歐美和澳洲的朋友,買回來的蘑菇切記「不要洗」 「不要洗」 「不要洗」!如果稍微有點臟,用乾淨的紙巾擦拭一下就可以了!3.保持電飯煲內的水分只是略高於米面(和平時煮白米飯相比,需要較少的水分),然後將叉燒鋪在表面。然後再鋪上火腿片。4.將蘑菇放入,最後撒上適量的洋蔥粉。5.然後根據個人的喜好,選擇不同軟硬度進行煮飯模式。別用「快煮模式」!6.煮好后,顆根據自己的喜好加入豉油、黃油、松露油和芝士進行攪拌,之後出鍋即可。



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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