神奇！往雞肉加點啤酒，不可思議的事發生了！

對無雞不歡的親來說

雞肉的標準就是：鮮美，滑嫩！

今天分享大廚燒雞的訣竅

讓你燒出肥美多汁的雞肉大餐~

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如果是老雞肉

用猛火燉煮，肉質容易過硬

用涼水加少量食醋泡上2個小時左右

再進行料理，肉質就會變得鮮嫩

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將整隻雞放進砂鍋裡面

倒上水，放根蔥，放上蒜

記住 一定不能放鹽，放鹽越煮越老

燉上幾個小時，味道特別香

然後根據自己口味在放點鹽

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