吃慣了普通的水煮蛋、炒雞蛋,來試試不一樣的雞蛋做法吧。
麻辣啤酒滷蛋,超級詳細的做法,感興趣的,快來學習吧!
第一步:準備好材料
主材:雞蛋、啤酒;
配料:八角、蔥姜、花椒、辣椒、香葉、生抽、醬油、老抽、火鍋底料
第二步:將雞蛋洗凈,放入鍋中煮八分鐘,煮熟撈出;
第三步:將雞蛋剝去外殼,然後用刀把雞蛋划幾個口子,以便入味。
第四步:準備醬料,鍋中倒油加熱,把配料炒香、炒出麻辣味,放入火鍋底料、醬油、生抽調味;
然後加熱老抽調色,再加入一瓶啤酒、適量的鹽、少量的水。
第五步:將划好口子的雞蛋放入鍋中,大概煮15分鐘,入味后撈出就可食用了。
麻辣啤酒滷蛋大功告成!你也來試試吧。