何以解憂，唯有涼拌，清爽涼拌面

天熱影響食慾，但是人是鐵飯是鋼，你要是不吃身體受不了。天熱咱就吃點清爽的飯菜，比如說這涼拌面，既簡單又美味，有了它您就不怕天熱不知道是吃什麼，更不用擔心做飯是件很複雜的事了~

食材：拉麵胡蘿蔔 黃瓜香菜 小蔥 大蒜 醬油香醋 白糖 生抽 芝麻油

做法：

1、 黃瓜切絲，香菜，小蔥切碎，胡蘿蔔切絲，大蒜切碎末，備用；

2、大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，醬油，香油，適量鹽調成料汁，備用；

3、水開煮麵條，水開後點下涼水再開基本就OK了。煮完麵條接著把胡蘿蔔絲焯一下；

麵條撈出迅速沖涼水，徹底沖透控水，控干水的麵條裝入盆子里。加適量植物油拌勻，為了讓麵條不粘連，備用；

4、黃瓜，香菜，胡蘿蔔，小蔥放進去。最後把調好的料汁倒進去，喜歡辣的可以發些辣椒醬之類的，徹底拌勻即可。