種植與養殖相結合，發展新農業！

立體農業是指利用生物間的相互關係，興利避害，為了充分利用空間把不同生物種群組合起來，多物種共存、多層次配置、多級物質能量循環利用的立體種植、立體養殖或立體種養的農業經營模式。立體農業模式：旱地立體種植，水田立體種植，菜田立體種植，立體種養，畜、禽、魚立體養殖，設施立體種養等等。

日光溫室立立體高效種植模式：例如：馬鈴薯——菜花——番茄

馬鈴薯2月上旬播種，五一前後收穫。菜花6月上旬開始育苗，6月下旬定植，定植后40—60天上市。番茄8月上旬育苗，9月上旬定植，11月中下旬開始採收，元月底拉秧。利用各蔬菜的休整期發展其他蔬菜種植，一年多種多收，通過間作和套種，增加種植品種和收穫次數，如此來增加效益。

立體種養現下最流行的一種模式，而且成功的例子有很多！

最近報道：有的農民在桑葚樹下養雞，利用桑葚的空檔期，在桑葚地里養雞，桑葉中粗蛋白含量是玉米的2-3倍，並且富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分，對於雞來說是最好不過的飼料。而且桑葉中鈣的含量超過紅蝦，桑葉雞下的蛋營養成分是普通雞蛋的3-5倍，蛋黃的比例也明顯更而並且顏色更黃，更重要的是雞蛋的營養成分也提高了，特別是維生素E更高，桑葉蛋都是近兩塊錢一個。桑葉雞在桑樹間追逐，保證了雞的運動量。這樣養的雞雞肉細嫩、滋味鮮美、營養豐富、綠色環保，而且雞糞對桑葚也有一定崔進成長作用。如此互利共贏。

之前還有蓮藕—泥鰍、水稻—泥鰍、水稻—鴨、葡萄—雞、鴨、鵝等等，利用生物之間的相互關係，獲取最大的經濟效益！即健康又環保生態。一舉多得，想要創業的人不妨可以嘗試一下立體種養！

立體農業的特點集中反映在四個方面

一是「集約」，即集約經營土地，體現出技術、勞力、物質、資金整體綜合效益；

二是「高效」，即充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，同時提高人工輔助能的利用率和利用效率；

三是「持續」，即減少有害物質的殘留，提高農業環境和生態環境的質量，增強農業後勁，不斷提高土地(水體)生產力；

四是「安全」，即產品和環境安全，體現在利用多物種組合來同時完成污染土壤的修復和農業發展，建立經濟與環境融合觀。

總之，開發立體農業、發揮其獨特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，提高人工輔助能的利用率和利用效率，緩解人地矛盾，緩解糧食與經濟作物、蔬菜、果樹、飼料等相互爭地的矛盾，提高資源利用率，可以充分利用空間和時間，通過間作、套作、混作等立體種養、混養等立體模式，較大幅度提高單位面積的物質產量，從而緩解食物供需矛盾；同時，提高化肥、農藥等人工輔助能的利用率，緩解殘留化肥、農藥等對土壤環境、水環境的壓力，堅持環境與發展「雙贏」，建立經濟與環境融合觀。

立體農業就像是一種生態功能的系統，廢棄物可以被重新利用，那些用於營養液和氣栽法技術中的水也經過除濕后被使用，這樣的重複形成一種良性的生態環境。